20 jul
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Ganso en cazuela de barro y Pici con Salsa de Oca
La Receta de Ganso en Oca y Pici con Salsa de Ganso es muy antigua, esta variación de Bolognami proviene de la familia Nannotti, que es la familia de la Madre de mi Esposo, transmitida por escrito y recordada durante más de 200 años. Originaria de la..
22 abr
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Pollo a la Parrilla al Estilo de Orietta
Pollo alla Brace es una receta típica italiana, que en esta variante del Bolgnami se elabora principalmente en Toscana y Umbría. Muy simple y sabroso, solo requiere un poco de atención a los ingredientes los cuales deben ser los correctos para poder obtener u..
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