05 jun
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Montepulciano: Historia, Gastronomía y Vino
Montepulciano es uno de los pueblos medievales y renacentistas más fascinantes de la Toscana. Situado en la provincia de Siena, se alza sobre una colina calcárea a unos 605 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo una vista extraordinaria a caballo en..
20 abr
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Peposo dell'Impruneta
Esta Receta del Peposo dell'Impruneta de Bolognami es una variante intensa del clásico estofado de pimienta toscano (Spezzatino Peposo). En ella, diversas variedades de pimienta se encuentran para crear un equilibrio entre notas cálidas, balsámicas y ligeramente frutales. L..
10 jun
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Spritz Italiano
Spritz Italiano, colorido, refrescante y no excesivamente alcohólico: el Spritz es uno de los cócteles italianos más icónicos y apreciados por su sabor fresco y chispeante, y sus notas ligeramente amargas. Nacido en el Véneto a principios del siglo XIX, el Spritz se ha convertido..
28 dic
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Pasta al Horno de Valdichiana
Pasta al Horno de Valdichiana es uno de esos platos que mi abuela toscana de Montepulciano preparaba para ocasiones especiales, preparado con carne mixta. salsa como carne de res, cerdo, pavo, menudencias de pollo, también mixtas, y cuatro o cinco hermosas salchichas to..
20 jul
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Ganso en cazuela de barro y Pici con Salsa de Oca
La Receta de Ganso en Oca y Pici con Salsa de Ganso es muy antigua, esta variación de Bolognami proviene de la familia Nannotti, que es la familia de la Madre de mi Esposo, transmitida por escrito y recordada durante más de 200 años. Originaria de la..
02 may
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Panzanella Toscana
Panzanella es un plato de verano simple de la tradición campesina toscana, que no requiere cocción, también podría ser consumido en los campos por aquellos que se vieron obligados a permanecer fuera de casa durante un día entero por motivos agrícolas. trabajar. Va bien como aperit..
27 mar
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Vinos de Alta Calidad de la Toscana y Umbría, en Un Año de Cuidadosa Investigación Hemos Seleccionado Los Mejores Para Usted
Vinos de alta calidad de Toscana y Umbría, seleccionados después de un año de cuidadosa investigación en el área de Perugia, Terni, Siena, Arezzo, Grosseto, Livorno, lo mejor ..
29 mar
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La Anteprima 2022 fue la ocasión para anunciar la calificación de la añada 2021 y para presentar el Vino Nobile di Montepulciano 2019 y los Reservas 2018 en el mercado a partir de este añoEl Preestreno 2022 del Vino Nobile di Montepulciano volvió a la normalidad tras una vendimia de forma reducida, ..
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