El Aceite Nuovo 2026! Una Añada Extraordinaria entre Umbría y Toscana

Descubre la excelencia de la nueva cosecha de Bolognami: 100% natural, de extracción en frío y lleno de sabor. Nos alegra y emociona anunciaros que la recolección de 2026 ha terminado oficialmente y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra L'Novo ya está disponible! Tras un 2025 difícil y complejo para la olivicultura, este año la naturaleza nos ha recompensado con una cosecha abundante, de altísima calidad y con un rendimiento excepcional. Un auténtico néctar dorado que encierra toda la pasión por nuestra tierra y nuestros olivares


La pureza de la naturaleza: Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Natural e Incontaminado

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Bolognami es el fruto de un profundo respeto por la tierra y por nuestros olivos: cero residuos químicos. Nuestras aceitunas crecen de forma totalmente natural y no se tratan con ningún producto de síntesis. Cuidamos de nuestros árboles de manera auténtica: solo se podan y no se abonan con ningún tipo de producto químico. La extracción en frío de nuestro aceite permite preservar intactos sus aromas, fragancias y propiedades nutritivas, ya que las aceitunas se muelen en frío pocas horas después de la recolección. Nuestro aceite es un elixir de bienestar; gracias a su absoluta pureza, a sus excelentes características organolépticas y a una acidez prácticamente nula, este Virgen Extra no es solo un condimento, sino un auténtico remedio 100% natural para tu cuerpo: una cucharada en ayunas cada día mejora la vida. Nosotros practicamos una agricultura ecosostenible que va más allá del sistema ecológico actual, hoy demasiado comercializado y que ya no refleja la historicidad de la producción. No es una estrategia publicitaria, es nuestra misión. Contra toda lógica comercial, no buscamos producir más a toda costa, sino un aceite virgen que ofrezca la máxima seguridad y una calidad excepcional

El corazón de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra: de Gioiella al Lago de Chiusi

Desde las orillas de nuestros lagos hasta las colinas toscas, estas son las cualidades del Aceite L'Novo 2026 que podrás llevar a tu mesa. El secreto de la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Bolognami reside en nuestros terrenos de excelencia: el Olivar La Crocie D.O.P. Umbría, en Gioiella di Castiglione del Lago, inmerso en el paisaje único del lago Trasimeno, y los olivares más pequeños, como Santa Lucia y Santa Margherita, cerca del lago de Chiusi. Todos ellos están cuidados día tras día para ofrecerte un producto genuino e inconfundible, caracterizado por un equilibrio perfecto. Para apreciar al máximo la frescura y la intensidad del Aceite L'Novo 2026, te recomendamos preparar el clásico Crostino all'Umbra: Tuesta una rebanada de pan casero tradicional de Umbría o de la Toscana (sin sal). Frota ligeramente un diente de ajo sobre la superficie caliente. Vierte un buen chorro de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra L'Novo 2026. Añade una pizca de sal y déjate cautivar por el aroma a hierba recién cortada y el característico picor del aceite fresco! No hay mejor manera de disfrutarlo. Pide ahora tu Olio Nuovo 2026! Las primeras moliendas son limitadas y ya están volando. Asegura tus botellas y lleva a la mesa la verdadera esencia de la naturaleza. Gracias por formar parte de nuestra familia y por compartir con nosotros el amor por el buen aceite de oliva Aceite Extra Italiano! Un afectuoso saludo