05 giu
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Montepulciano Storia ed Enogastronomia
Montepulciano è uno dei borghi medievali e rinascimentali più affascinanti della Toscana. Situato in provincia di Siena, sorge su un colle calcareo a circa 605 metri sul livello del mare, offrendo una vista straordinaria a cavallo tra la Val d'Orcia e la Va..
20 apr
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Peposo dell'Impruneta
Questa Ricertta del Peposo dell'Impruneta di Bologanmi è una variante intensa, del classico Spezzatino Peposo Toscano, dove diverse varietà di pepe si incontrano creando un equilibrio tra note calde, balsamiche e leggermente fruttate. La lunga cottura nel Vino Rosso rende l..
10 giu
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Italian Spritz
Italian Spritz, colorato, dissetante e non eccessivamente alcolico: lo Spritz è uno dei cocktail italiani più iconici e apprezzati per il suo gusto fresco e frizzante e le sue note leggermente amare. Nato in Veneto all’inizio dell’800, lo Spritz è divenuto uno dei drink più popola..
06 dic
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Le Delizie Natalizie di Bolognami ti Aspettano
Cari amici le Festività Natalizie si avvicinano e con esse il desiderio di condividere momenti speciali con i propri cari. Quale modo migliore per celebrare questo periodo magico se non gustando le delizie della nostra tradizione culinaria? Bolognami vi..
28 dic
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Pasta al Forno della Valdichiana
La Pasta al Forno è una di quelle pietanze che mia Nonna Toscana di Montepulciano faceva per le occasioni speciali, preparata con il sugo di carni miste come il Manzo, il Maiale, il Tacchino, le interiora di Pollo, anche loro miste, e quattro o cinque belle salcicce ..
20 lug
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Oca nel Tegame di Coccio e Pici al Sugo di Oca
la Ricetta dell'Oca nel Tegame di Coccio e dei Pici con il Sugo d'Oca è antichissima, questa variante di Bolognami proviene dalla famiglia Nannotti, che è la famiglia della Mamma di mio Marito, tramandata per scritto e nel ricordo da più di 200 anni. Or..
02 mag
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Panzanella Toscana
La Panzanella è una pietanza estiva semplice della Tradizione Contadina Toscana, che non necessita di cottura, poteva anche essere consumata nei campi da chi era costretto a stare fuori di casa un’intera giornata per i lavori agricoli. Va bene come antipasto, a pranzo, a cena, com..
27 mar
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Vini di Alta Qualità dalla Toscana e Dall'Umbria, In Un Anno di Attente Ricerche Abbiamo Selezionato il Meglio Per Te
Vini di alta qualità dalla Toscana e dall'Umbria, selezionati dopo un anno di attente ricerce nel territorio di Perugia, Terni, Siena, Arezzo, Grosseto, Livorno, il meglio che offre ..
29 mar
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L’Anteprima 2022 è stata l’occasione per l’annuncio del rating all’annata 2021 e per far conoscere il Vino Nobile di Montepulciano 2019 e le Riserve 2018 in commercio da quest’annoTornata alla normalità, dopo un’annata in forma ridotta, l’Anteprima 2022 del Vino Nobile di Montepulciano, svoltasi nel..
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