-
Prodotti
-10 %Barbozzo Riserva Norcia Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe e aromi naturali. Prodotto Ar..40.00 € 36.00 € Prix hors taxes : 32.73 €
-5 %Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo, viene prodotto solo nelle migliori annate da una meticolosa scelta di uve Sangiovese provenienti ..95.00 € 90.25 € Prix hors taxes : 73.98 €
-10 %Chianti Colli Senesi Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Sangiovese, raccolta a piena maturazione sui vigneti che salgono lungo le colline della pr..11.00 € 9.90 € Prix hors taxes : 8.11 €
-18 %Chianti Riserva Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone spe..10.88 € 8.92 € Prix hors taxes : 7.31 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -15 % TerminatoGuanciale da Cinta Senese DOP Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Artigi..77.00 € 65.45 € Prix hors taxes : 59.50 €
-15 %Guanciale di Suino Brado Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Art..86.00 € 73.10 € Prix hors taxes : 66.45 €
-5 %Lucente Tenuta Luce, è frutto di una selezione delle uve dei migliori vigneti della Tenuta di propietà della Famiglia Frescobaldi a Montalcino. Questo..26.50 € 25.17 € Prix hors taxes : 20.64 €
Nuovo -15 %Merlot Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Merlot, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona e Arezzo co..11.00 € 9.35 € Prix hors taxes : 7.66 €
-5 %Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi, viene prodotto da un singolo vigneto con l'omonimo nome che si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m...62.00 € 58.90 € Prix hors taxes : 48.28 €
-5 %Pinot Nero Castello della Sala Antinori, è prodotto dal 1990 da uve Pinot Nero è, in un certo senso, “l’alter ego” del Cervaro della Sala, insieme rap..49.00 € 46.55 € Prix hors taxes : 38.16 €
-15 % TerminatoPoggio alle Gazze dell'Ornellaia, deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permett..60.00 € 51.00 € Prix hors taxes : 41.80 €
-5 %Il Prosecco Superiore Dry Primo Franco di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Valdobbiadene. Uno dei primi vini firmati dal p..16.00 € 15.20 € Prix hors taxes : 12.46 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -10 %Prosciutto Crudo Stagionato da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di diciotto Mesi, viene massaggiato con un' impas..808.00 € 727.20 € Prix hors taxes : 661.09 €
-15 %Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cord..8.70 € 7.39 € Prix hors taxes : 6.06 €
-5 %Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, si ispira a Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo, n..10.40 € 9.88 € Prix hors taxes : 8.10 €
-30 %Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone s..7.25 € 5.07 € Prix hors taxes : 4.16 €
-5 %Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, nasce dai vigneti situati nell’omonima località sulle balze sottostanti Montepulciano. ..39.00 € 37.05 € Prix hors taxes : 30.37 €
-5 %Scalabrone della Tenuta Guado al Tasso di Antinori, è prodotto nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centin..16.00 € 15.20 € Prix hors taxes : 12.46 €
-15 %Syrah Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Syrah, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona con sistema d..13.00 € 11.05 € Prix hors taxes : 9.06 €
-30 %Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, è prodotto principalmente con uve Trebbiano, Malvasia e Grechetto , i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. ..7.25 € 5.07 € Prix hors taxes : 4.16 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -10 %Olio Extra Vergine di Oliva Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, confezione da 6 bottiglie 500 ml, ottenuto da tutte le Cultivar tipiche..114.00 € 102.60 € Prix hors taxes : 98.65 € -
Vini
Achelo Tenuta La Braccesca, è prodotto da sole uve Syrah, che trovano nel suolo franco-argilloso di Cortona un clima perfetto per la coltivazione, ten..14.00 € Prix hors taxes : 11.48 €
BioAdele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, è un biologico che nasce in vigneti situati sulle colline di Conegliano, in provincia di Treviso, patria..14.80 € Prix hors taxes : 12.13 €
Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera, è prodotto nello splendido territorio dell' entroterra del litorale della costa Toscana. Un vino dal..47.00 € Prix hors taxes : 38.52 €
BioBardolino Chiaretto Bigagnoli, prodotto biologico, è un vino giovane, fragrante e leggero, che nasce sulla sponda Veronese del Lago di Garda. È prodot..13.00 € Prix hors taxes : 10.66 €
BioBardolino Classico Bigagnoli, prodotto biologico, è un vino giovane, fragrante e leggero, che nasce sulla sponda Veronese del Lago di Garda. È prodott..13.00 € Prix hors taxes : 10.66 €
Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, corona la storia di un vitigno internazionale a bacca bianca coltivato in questo angolo unico di Toscana,..30.00 € Prix hors taxes : 24.59 €
Blanchus Brut Terre de la Custodia, è un metodo Charmat Lungo prodotto con uve Grechetto, che vengono coltivate ad una altitudine di ca. 350 s.l.m.,co..9.60 € Prix hors taxes : 7.87 €
Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira, ottenuto dalla cura e l’attenzione per i dettagli. Un tipo di espressione per il terroir di Bolgheri e del su..41.00 € Prix hors taxes : 33.61 €
Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido, è un'eccellenza assoluta, l'unico vino in Italia ad aver guadagnato una DOC specifica per l'identificazione Bolgh..370.00 € Prix hors taxes : 303.28 €
Bolgheri Superiore Caccia al Piano, è un’attenta e minuziosa selezione delle migliori uve della vigna San Biagio, il cru più importante della Tenuta e..60.00 € Prix hors taxes : 49.18 € -
Marchi
-
Marchi di Qualità
-
Consorzi di Tutela
-
Agricoltura Sostenibile
-
Agricoltura Biologica
-
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
-
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
-
D.O.C. Denominazione d'Origine Controllata
-
D.O.C.G. Denominazione d'Origine Controllata e Garantita
-
Slow Food Pesidio
-
Senza Glutine
-
Prodotti Biologico
-
I.G.T. Indicazione Gerografica Tipica
-
-
Marchi di Qualità
Terminato
Brand: Pane Toscano D.O.P.
Pane Toscano D.O.P. Bolognami, è una tipologia di pane, prodotto solo con farine di frumento del luogo e con lievito madre, tipico della regione Tosca..
5.90 €
Imponibile: 5.67 €
Terminato
Brand: Aglione della Valdichiana
Aglione della Val di Chiana Bolognami, è un ortaggio simile all'aglio coltivato nella zona della Val di Chiana, tra le province di Arezzo e Siena. Que..
27.00 €
Imponibile: 25.71 €
Terminato
Brand: Bolognami
Salame al Tartufo Bolognami, è un salame con stagionatura minimo di due mesi. Insaccato in budello naturale, con l'aggiunta nell'impasto a grana fine ..
13.00 €
Imponibile: 11.82 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianal..
13.00 €
Imponibile: 11.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Guanciale del Trasimeno Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo un mese, trattato in superficie con Sale, Pepe ed Aglio. Prodotto artigianale..
25.00 €
Imponibile: 22.73 €
Brand: Bolognami
I Pici Bolognami, sono realizzati con acqua, semola di grano duro e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Toscana originaria della Val d..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Bolognami
Olio Extra Vergine di Oliva Santa Margherita Bolognami, è ottenuto da olive raccolte in fase di prima maturazione, lavorate con estrazione a bassa tem..
7.50 €
Imponibile: 7.21 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salame di Cinghiale Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale solo da car..
11.50 €
Imponibile: 10.45 €
Brand: Bolognami
Salame Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, insaccato stagionato in budella naturale. Prodotto Artigianale detto anche Mor..
14.00 €
Imponibile: 12.73 €
Brand: Bolognami
Panforte di Siena Bolognami, è realizzato in modo artigianale senza coloranti e conservanti, è un antichissimo dolce Natalizio, che oggi si gusta tutt..
29.90 €
Imponibile: 27.18 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Prosciutto Crudo Stagionato del Trasimeno Bolognami, con stagionatura di minomo dodici mesi, trattato in superficie con sale, pepe ed aglio. Questo pr..
30.00 €
Imponibile: 27.27 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Pancetta da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Arti..
19.00 €
Imponibile: 17.27 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Capocollo del Trasimeno Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo tre mesi, trattato in superficie con Sale, Pepe ed Aglio. Prodotto artigianal..
17.00 €
Imponibile: 15.45 €
Brand: Aglione della Valdichiana
Sugo all'Aglione della Valdichiana Bolognami, è un classico della cucina tradizionale Toscana della provincia di Siena ed Arezzo, specialità artigiana..
5.60 €
Imponibile: 5.09 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino Stagionato di Pienza Riserva Morchiato Fattoria Buca Nuova, viene realizzato con il latte ovino selezionato dai pascoli che vanno dalla Val d..
28.00 €
Imponibile: 26.92 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, è un lievitato salato tipico del Umbria, tradizionalmente servito a Pasqua, oggi viene consumata tutto l'anno. Le ..
20.00 €
Imponibile: 19.23 €
-10 %
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Barbozzo Riserva Norcia Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe e aromi naturali. Prodotto Ar..
40.00 € 36.00 €
Imponibile: 32.73 €
-5 %
Brand: Tenuta di Collosorbo
Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo, viene prodotto solo nelle migliori annate da una meticolosa scelta di uve Sangiovese provenienti ..
95.00 € 90.25 €
Imponibile: 73.98 €
-10 %
Brand: Poggio Stella
Chianti Colli Senesi Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Sangiovese, raccolta a piena maturazione sui vigneti che salgono lungo le colline della pr..
11.00 € 9.90 €
Imponibile: 8.11 €
-18 %
Chianti Riserva Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone spe..
10.88 € 8.92 €
Imponibile: 7.31 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
-15 %
Terminato
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Guanciale da Cinta Senese DOP Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Artigi..
77.00 € 65.45 €
Imponibile: 59.50 €
-15 %
Brand: Suino Brado Toscano
Guanciale di Suino Brado Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Art..
86.00 € 73.10 €
Imponibile: 66.45 €
-5 %
Brand: Tenuta Luce
Lucente Tenuta Luce, è frutto di una selezione delle uve dei migliori vigneti della Tenuta di propietà della Famiglia Frescobaldi a Montalcino. Questo..
26.50 € 25.17 €
Imponibile: 20.64 €
Nuovo
-15 %
Brand: Poggio Stella
Merlot Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Merlot, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona e Arezzo co..
11.00 € 9.35 €
Imponibile: 7.66 €
-5 %
Brand: Frescobaldi
Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi, viene prodotto da un singolo vigneto con l'omonimo nome che si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m...
62.00 € 58.90 €
Imponibile: 48.28 €
-5 %
Brand: Antinori
Pinot Nero Castello della Sala Antinori, è prodotto dal 1990 da uve Pinot Nero è, in un certo senso, “l’alter ego” del Cervaro della Sala, insieme rap..
49.00 € 46.55 €
Imponibile: 38.16 €
-15 %
Terminato
Brand: Ornellaia
Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permett..
60.00 € 51.00 €
Imponibile: 41.80 €
-5 %
Brand: Nino Franco
Il Prosecco Superiore Dry Primo Franco di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Valdobbiadene. Uno dei primi vini firmati dal p..
16.00 € 15.20 €
Imponibile: 12.46 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
-10 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Prosciutto Crudo Stagionato da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di diciotto Mesi, viene massaggiato con un' impas..
808.00 € 727.20 €
Imponibile: 661.09 €
-15 %
Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cord..
8.70 € 7.39 €
Imponibile: 6.06 €
-5 %
Brand: La Braccesca
Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, si ispira a Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo, n..
10.40 € 9.88 €
Imponibile: 8.10 €
-30 %
Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone s..
7.25 € 5.07 €
Imponibile: 4.16 €
-5 %
Brand: La Braccesca
Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, nasce dai vigneti situati nell’omonima località sulle balze sottostanti Montepulciano. ..
39.00 € 37.05 €
Imponibile: 30.37 €
-5 %
Brand: Antinori
Scalabrone della Tenuta Guado al Tasso di Antinori, è prodotto nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centin..
16.00 € 15.20 €
Imponibile: 12.46 €
-15 %
Brand: Poggio Stella
Syrah Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Syrah, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona con sistema d..
13.00 € 11.05 €
Imponibile: 9.06 €
-30 %
Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, è prodotto principalmente con uve Trebbiano, Malvasia e Grechetto , i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. ..
7.25 € 5.07 €
Imponibile: 4.16 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
-10 %
Brand: Olio EVO Umbria D.O.P.
Olio Extra Vergine di Oliva Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, confezione da 6 bottiglie 500 ml, ottenuto da tutte le Cultivar tipiche..
114.00 € 102.60 €
Imponibile: 98.65 €
Brand: Bolognami
Sale Nero delle Hawaii Molokai Bolognami, è un sale marino proveniente dall'isola di Molokai. Qui una volta raccolto per essiccamento dell'acqua marin..
4.10 €
Imponibile: 3.36 €
Brand: Frescobaldi
Gorgona Rosso Frescobaldi, è un vino che vede la luce con la vendemmia 2015. L’arcipelago toscano è un paradiso terrestre di cui Gorgona è la perla d’..
175.00 €
Imponibile: 143.44 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianal..
29.00 €
Imponibile: 26.36 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Gentil Rosso Bolognami, questa farina si ottiene dalla macinazione a pietra della varietà di grano italiana Gentil Rosso, parti..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Pane di Grano Antico Verna Bolognami, è realizzato con farine provenienti dal grano Verna, che è un antico grano di origini Toscane. Questo grano è ca..
10.00 €
Imponibile: 9.62 €
Nuovo
Brand: Bolognami
Tortellini Freschi Artigianali Bolognami, sono una pasta ripiena di carne di origine antichissima si ritiene che le prime notizie risalgano al 1112, p..
25.00 €
Imponibile: 22.73 €
Nuovo
Brand: Bolognami
Capelletti Umbri Freschi Artigianali Bolognami, fatti a mano secondo tradizione, questa Pasta Ripiena di Carne e nella storia millenaria dell'Umbria, ..
25.00 €
Imponibile: 22.73 €
Nuovo
Brand: Bolognami
Spaghetti alla Chitarra Freschi Artigianali Bolognami, sono una pasta all'Uovo e Semola di Grano Duro realizzati a mano con metodi tradizionali, sono ..
18.00 €
Imponibile: 16.36 €
Nuovo
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Prosciutto Crudo Stagionato Norcia I.G.P. Disossato Riserva Bolognami, con stagionatura di minimo dodici mesi, è un prodotto artigianale ottenuto dall..
299.00 €
Imponibile: 271.82 €
I Formaggi di Bolognami sono una selezione della migliore produzione di Umb..
Familiae Occhio di Pernice Vin Santo Boscarelli, è una tipologia di vino che appartiene alla tradizione più antica della zona di produzione da cui pro..
44.00 €
Imponibile: 36.07 €
Nuovo
Grechetto Perticaia, è un bianco fruttato e fragrante che nasce da uve 100% Grechetto provenienti dal cuore verde dell’Umbria. Le vigne si trovano nel..
9.50 €
Imponibile: 7.79 €
Salsa alla Ghiotta Bolognami, è un classico prodotto artigianale della regione Umbria, realizzato con metodi tradizionali, seguendo procedimenti delle..
8.90 €
Imponibile: 8.09 €
Il Nocio Nobile di Montepulciano Boscarelli, nasce da un singolo vigneto detto CRU che prende il nome di Vigneto del Nocio, su viti che hanno quasi 50..
78.00 €
Imponibile: 63.93 €
Tagliatelle Paglia e Fieno fresche all'Uovo e Spinaci Bolognami, sono una pasta italiana prodotta con uova fresche di prima scelta e con semola di gra..
17.00 €
Imponibile: 16.35 €
Olio di Oliva Extra Vergine Gran Cru Santa Lucia Bolognami, ottenuto da Cultivar di Frantoio, Leccino e Moraiolo in percentuali da noi decise, vengono..
9.00 €
Imponibile: 8.65 €
Acquista per Categoria
I Biscotti e le Torte di Bolognami sono tutti prodotti artigianali, realizz..
Black Friday 2024 dal 25 Novembre al 2 Dicembre sui Prodotti Alimentari di ..
Confezioni Regalo e Degustazione Box Personalizzabilii Bolognami, scegli la..
In questo Catalogo trovi i Prodotti che puoi acquistare gratuitamente utili..
I Cereali sono la base dell'alimentazione Umana, ancor più della Dieta Med..
Bolognami con i Cofanetti Degustazione mette a tua disposizione tutta la tr..
Se vuoi fare un regalo diverso e di buon gusto noi di Bolognami ti proponia..
Le Farine Bolognami di cereali, legumi e frutti secchi, sono tutte prodotte..
I Formaggi di Bolognami sono una selezione della migliore produzione di Umb..
I Legumi di Bolognami prodotti solo in Umbria e Toscana, in quantità limita..
Le Marmellate, Confetture e Composte di Bolognami, Bilogiche e Senza Glutin..
Il Miele di Bolognami è un alimento naturale per eccellenza, e non solo, da..
Le Mostarde di Bolognami sono tutti prodotti artigianali realizzate con ric..
Natale con Gusto, rendi il giorno più bello dell'anno pieno di sapori indim..
L'Olio di Oliva Extra Vergine EVO Bolognami è il frutto di una coltivazione..
Noi di Bolognami abbiamo la fortuna di essere collocati tra l'Umbria e la T..
Le specialità gastronomiche di Pasqua da Bolognami contraddistinguono la ve..
La Pasta di Bolognami rappresenta la tradizione Italiana del nostro territo..
Il Sale è un importante ingrediente e il più utilizzato in cucina per la pr..
Le Salse di Bolognami sono quella cosa sfiziosa accompagnata ad un pane cro..
Salumi e Prosciutti, Pane e salame, Pane e Prosciutto, l’abbinamento per ec..
Le Spezie fin dall'antichità sono un elemento naturale di origine vegetale ..
Il Sugo e il Ragù, quale delizia, per noi di Bolognami, come per tutti gli ..
I Tartufi, una delle meraviglie naturali della Nostra Terra, perfetti per p..
I prodotti alimentari della nostra azienda Bolognami sono italiani, di alti..
Bolognami dà un tocco di innovazione e modernità alle sue ricette tradizion..
I Vini in vendita da Bolognami sono una selezione delle eccellenze enologic..
Ultime Notizie
23 apr
0
111
Storia della Torta al Testo Umbra
La Torta la Testo per noi Umbri è storia, cultura, tradizione è famiglia. All'interno del nostro territoria viene chiamata in vari modi a secondo delle zone: "Crescia nell'Eugubino", “Torta Sotto lu Focu” nell Ternano, ma il risultato e il piacere nel mangiarla ..
21 apr
0
56
Cocktail Martini Speciale
Oggi Marco vi presenterà una variante del Cocktail Martini tra il Gibson Martini e il Dirty Martini che noi abbiamo chiamato Cocktail Martini Speciale di Bolognami. A questo Cocktail sono legate un infinità di leggende ed un infinità di ricette che partono dalla fine de..
20 apr
0
3942
Peposo dell'Impruneta
Questa Ricertta del Peposo dell'Impruneta di Bologanmi è una variante intensa, del classico Spezzatino Peposo Toscano, dove diverse varietà di pepe si incontrano creando un equilibrio tra note calde, balsamiche e leggermente fruttate. La lunga cottura nel Vino Rosso rende l..
