30 Okt.
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Rosato Perticaia Umbria I.G.T.
Der Perticaia-Wein, über den ich hier spreche, ist ein Rosé oder Rosato aus Umbria I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica – typische geografische Angabe), der frisch und elegant ist. Er wird aus einer Cuvée (Blend) aus Sangiovese und anderen Trauben der Region gewonn..
02 Okt.
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Weinkeller Dario di Vaira und der Clarice Bolgheri Rosso D.O.C.
Der Clarice Bolgheri D.O.C. Dario di Vaira ist ein Rotwein mit einer raffinierten und strukturierten Persönlichkeit. Er entsteht aus einem Blend internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verd..
11 Mär.
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Eine Morgendämmerung der Aromen: Die Reise zwischen Umbrien und der Toskana
Jede Morgendämmerung bringt einen Neuanfang mit sich, einen Moment der Wiedergeburt, in dem die Natur erwacht und die Landschaft sich in warme, einhüllende Farben kleidet. Die Sonne steigt langsam über den Horizont und strei..
23 Juni
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Parmigiana di Gobbi alla Perugina
Gobbis Parmigiana (Die Gobbi sind die Cardi, der Name ist im umbrischen Dialekt, wie sie seit Jahrhunderten definiert werden) ist eines der typischsten Rezepte unseres Umbriens. Normalerweise wurde es nur zu Weihnachten zubereitet, heute wird es während der gesamten..
02 Mai
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Toskanische Wurstcroutons
Toskanische Wurstcroutons sind ein altes traditionelles Rezept der regionalen Küche, perfekt für eine rustikale Vorspeise, für einen Aperitif oder für jede Gelegenheit, die Sie mögen, schmackhaft und einfach in kurzer Zeit und sehr sehr leicht zuzubereiten
Einfacher und Le..
24 Apr.
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Pasta alla Norcina
Pasta alla Norcina ist ein typisches Rezept der traditionellen umbrischen Küche, bei dem sowohl der Name als auch die Zutaten darauf hindeuten, dass es aus Norcia stammt. Eine wahre Delikatesse der regionalen italienischen Kochkunst, die aus einfachen Zutaten hergestellt wird, die..
05 Apr.
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Perlhuhn alla Ghiotta, Typisches Traditionelles Umbrisches Rezept
Perlhuhn alla Ghiotta ist eine typische Spezialität der traditionellen umbrischen Küche, ein schmackhafter zweiter Gang. Normalerweise wird es zu wichtigen Anlässen zubereitet und soll aus Orvieto stammen, aber mittlerweile ist der Ur..
18 Mär.
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Die Eurochocolate kehrt nach Perugia zurück und veranstaltet vom 25. März bis zum 3. April eine Frühlingsausgabe in den Giardini del Frontone."A Passo d'Uovo" ist der Claim des neuen Formats, dessen Programm auf einer Pressekonferenz vorgestellt wurde, an der auch die Präsidentin der Region Umbrien,..
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