Die Hülsenfrüchte von Bolognami, die nur in Umbrien und der Toskana in begrenzten Mengen mit Methoden hergestellt werden, die Gesundheit und das Territorium schützen, von denen einige autochthone Sorten sind, sind eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiss, Fasern und Mineralsalze. In der italienischen Gastronomie wird es sehr verwendet, mit sehr schmackhaften Rezepten, Suppen, Pasta, samtig, allein oder begleitet von Pasta, Fleisch oder Fisch, auch getrocknet als Snack. Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Saubohnen, Lupinen, Cicerchie waren schon immer die Grundlage der traditionellen Küche unserer Grosseltern, aber sehr gesund, da die Hülsenfrüchte viele Nährstoffeigenschaften haben, die sie für die Gesundheit des Herzens vorteilhaft machen, Verbündete gegen Fettleibigkeit, nützliche entzündungshemmende Mittel, die das Immunsystem stärken
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Produkte
Bolognami Barbozzo Norcia Reservat, produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen aromatisie..40.00 € 36.00 € Netto 32.73 €Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo, wird nur in den besten Jahrgängen aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den ä..95.00 € 90.25 € Netto 73.98 €Der Chianti Colli Senesi Poggio Stella wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die bei voller Reife auf den Weinbergen geerntet werden, die die ..11.00 € 9.90 € Netto 8.11 €Der Chianti Riserva Vecchia Cantina wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen auf ca. 250/450 m über dem Meeresspiegel und sind mi..10.88 € 8.92 € Netto 7.31 €Cinta Senese D.O.P. Schweinebacke Bolognami , Produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch aromatisi..86.00 € 74.82 € Netto 68.02 €Gepökelter Rohschinken von Cinta Senese D.O.P. Bolognami, Er wird mit einer Mindestreifezeit von achtzehn Monaten hergestellt, mit einer Mischung aus ..808.00 € 727.20 € Netto 661.09 €Lucente Tenuta Luce, ist das Ergebnis einer Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts der Familie Frescobaldi in Montalcino. Es hande..26.50 € 25.17 € Netto 20.64 €Der Merlot Poggio Stella wird aus 100% Merlot-Trauben hergestellt, die bei voller Reife in den Weinbergen auf den Hügeln der Provinz Cortona und Arezz..11.00 € 9.35 € Netto 7.66 €Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi, stammt aus einem einzigen Weinberg gleichen Namens, der sich in 300 m Höhe über dem Meeresspiegel auf san..62.00 € 58.90 € Netto 48.28 €Der Pinot Nero Castello della Sala Antinori, der seit 1990 aus Pinot Nero Trauben hergestellt wird, ist in gewisser Weise das "Alter Ego" des Cervaro ..49.00 € 46.55 € Netto 38.16 €Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, verdankt seinen eleganten mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts. Dieses wahre Geschenk der Nat..60.00 € 51.00 € Netto 41.80 €Der Prosecco Superiore Dry Primo Franco von Nino Franco wurde in den Weinbergen im Herzen des Valdobbiadene-Gebietes geboren. Einer der ersten vom Erz..16.00 € 15.20 € Netto 12.46 €Der Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von ca. 250/450 m über d..8.70 € 7.39 € Netto 6.06 €Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca wurde von Sabatino Lulli, genannt "Sabazio", inspiriert, einem Mönch der Abtei von Montepulciano, d..10.40 € 9.88 € Netto 8.10 €Der Sangiovese Rosato Vecchia Cantina wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von ca. 250/300 m ü.d.M. und..7.25 € 5.07 € Netto 4.16 €Der Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca stammt aus den Weinbergen der gleichnamigen Ortschaft, die sich auf den Felsen unter..39.00 € 37.05 € Netto 30.37 €Der Scalabrone der Tenuta Guado al Tasso von Antinori wird in dem kleinen und prestigeträchtigen DOC-Gebiet von Bolgheri an der Küste der Alta Maremma..16.00 € 15.20 € Netto 12.46 €Der Syrah Poggio Stella wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt, die bei voller Reife in den Weinbergen auf den Hügeln der Provinz Cortona geerntet we..12.00 € 10.20 € Netto 8.36 €Der Syrah Poggio Stella wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt, die bei voller Reife in den Weinbergen auf den Hügeln der Provinz Cortona geerntet we..11.00 € 9.35 € Netto 7.66 €Toskanisches Brado Schweinefleisch Guanciale Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von einem Monat, äußerlich aromatisiert mit Salz, Pfeff..52.00 € 44.20 € Netto 40.18 €Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, wird hauptsächlich aus Trebbiano, Malvasia und Grechetto Trauben hergestellt. Die Weinberge befinden sich ..7.25 € 5.07 € Netto 4.16 €Natives Olivenöl Extra Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, Packung mit 6 Flaschen 500 ml, gewonnen aus allen typischen Sorten des Gebie..114.00 € 102.60 € Netto 98.65 €
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Weine
Der Achelo Tenuta La Braccesca wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die in den lehmigen, trockenen Böden von Cortona ein perfektes Klima..14.00 € Netto 11.48 €Adele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, ist ein Biowein, der aus Weinbergen in den Hügeln von Conegliano in der Provinz Treviso stammt, der Heim..14.80 € Netto 12.13 €Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera wird im herrlichen Hinterland der toskanischen Küste hergestellt. Ein Wein mit einer unverwechselbare..47.00 € Netto 38.52 €Bardolino Chiaretto Bigagnoli,Bio-Produkt, ist ein junger, duftender und leichter Wein, der vom Veroneser Ufer des Gardasees stammt. Er wird aus den e..13.00 € Netto 10.66 €Bardolino Classico Bigagnoli, Bio-Produkt, ist ein junger, duftender und leichter Wein, der vom Veroneser Ufer des Gardasees stammt. Er wird aus einhe..13.00 € Netto 10.66 €Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, krönt die Geschichte einer internationalen weißen Rebsorte, die in dieser einzigartigen Ecke der Toskana,..30.00 € Netto 24.59 €Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, krönt die Geschichte einer internationalen weißen Rebsorte, die in dieser einzigartigen Ecke der Toskana,..29.00 € Netto 23.77 €Der Blanchus Brut Terre de la Custodia ist ein Long Charmat, der aus Grechetto-Trauben hergestellt wird, die in einer Höhe von etwa 350 Metern über de..9.60 € Netto 7.87 €Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira, der mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird. Eine Art Ausdruck für das Terroir von Bolgheri und se..41.00 € Netto 33.61 €Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido, ist ein absolutes Spitzenprodukt und der einzige Wein in Italien, der die besondere Bezeichnung Bolgheri Sassicai..370.00 € Netto 303.28 €
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