Esta noticia de Bolognami está dedicada a todo el sector alimentario italiano. Actualizaciones continuas sobre todas las noticias sobre eventos enológicos y gastronómicos, ferias, eventos, aniversarios y todo lo relacionado con la cocina italiana y los vinos italianos, para vivir bien en la preservación y el respeto de la naturaleza
19 ene
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Pane Toscano D.O.P. Grande Qualità
Il segreto del Pane "Sciocco" e del perchè no potrai più farne ameno, il Pane Toscano D.O.P. non è solo una pagnotta; è il risultato di secoli di tradizione contadina. Perché il pane toscano è senza sale? Non è una dimenticanza, è una scelta d'amore per i prodo..
15 dic
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La Magia de la Santa Navidad Ha Llegado
Queridos Amigos, este 2025 también hemos llegado a Navidad, la fiesta que hace felices a Todos, Niños y Adultos. Creemos que Bolognami ha estado cerca de ustedes durante todo el 2025, y así continuaremos en adelante, para cada una de sus necesidades. Hemos..
11 dic
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La Cocina Italiana ha Sido Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial Global de la Humanidad
Nosotros en Bolognami estamos realmente felices de que finalmente la UNESCO haya reconocido nuestra Cocina Italiana como una parte importante de nuestra Cultura, una tradición, una historia arraigad..
31 oct
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La Historia de Bolognami Primer Capítulo
Nosotros en Bolognami estamos aquí para presentaros el Primer Capítulo de Nuestra Historia secular. Nuestro colaborador Gianluigi D'Onofrio os acompañará y os narrará, en varias entregas, cómo con el tiempo nuestras familias Luigetti, Bucci, Raiconi y Nan..
16 mar
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Ven a Descubrir Esta Propuesta y la Singularidad de Nuestra Empresa!
Las puertas de Bolognami se abren y te invitan a entrar en un mundo de sabores auténticos y genuinos, donde cada ingrediente expresa la pasión y el vínculo con nuestra tierra.
Déjate sorprender por la historia de una cocina que con..
11 mar
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Un Amanecer de Sabores: El Viaje entre Umbría y Toscana
Cada amanecer trae consigo un nuevo comienzo, un momento de renacimiento en el que la naturaleza se despierta y el campo se viste de colores cálidos y envolventes. El sol se eleva lentamente en el horizonte, acariciando las colinas con su luz d..
06 dic
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Las Delicias Navideñas de Bolognami te Esperan
Estimados amigos, se acercan las fiestas navideñas y con ellas las ganas de compartir momentos especiales con tus seres queridos. unos. Qué mejor manera de celebrar este período mágico que disfrutando de las delicias de nuestra tradición culinaria? Bolo..
31 oct
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Ha Ilegado el Momento de Celebrar el Oro Verde de Umbría 2024
La nueva producción de Aceite de Oliva Virgen Extra 2024 Bolognami por fin está lista para deleitar vuestros paladares con el Novo, este año una calidad excepcional, aunque el rendimiento por quintal fue bajo debido al gran calor de este ..
28 oct
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Excelente Cosecha de Aceitunas en Umbría para el Año 2024
Aceitunas de alta calidad para esta cosecha 2024, iniciamos la recolección en nuestro olivar de Gioiella llamado "La Croce", certificado D.O.P. Umbría Colli del Trasimeno, situada en el municipio de Castiglione del Lago (PG) entre las colinas..
24 may
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Aglione della Valdichiana 2024
Lo hicimos nuevamente para este 2024, estamos recolectando esa gran maravilla de la naturaleza que es L'Aglione della Valdichiana. Desgraciadamente no puedo dejar que huelas el estupendo aroma que emana nada más sacarlo de la tierra, inmediatamente me hace pensar en lo..
27 oct
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Aceite de Oliva Virgen Extra Nuevo 2023
Oro Verde, Nuevo Aceite EVO 2023
Hoy 27 de Octubre de 2023 iniciamos el prensado de nuestras Aceitunas, obteniendo una excelente calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra. Este 2023, a diferencia de la cosecha de 2022, fue mucho menos productiva. Además, en Bolo..
30 may
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Aglione della Valdichiana 2023 está Listo
Lo hicimos nuevamente para este 2023, estamos recolectando esa gran maravilla de la naturaleza que es L'Aglione della Valdichiana. Desgraciadamente no puedo dejar que huelas el estupendo aroma que emana nada más sacarlo de la tierra, inmediatamente me hace p..