18 mag
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Ciaccia con Tartufo, Pecorino di Pienza e Salsiccia del Trasimeno
Che cosa è la Ciaccia? È una Schiacciata (o Focaccia), il nome con cui viene chiamata in tutta la Toscana, fatta con farina di frumento tenrero, olio di oliva extra vergine e un pizzico di sale il tutto strettamente della zona, ma..
14 apr
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Bruschetta con Guanciale Croccante e Pecorico di Pienza
Oggi vi presento la ricetta della Bruachetta con Guanciale di Bolognami e Pecorino di Pienza, semplice da preparare molto gustosa. Si presta benbissimo come aperitoivo e come antipasto ma è perfetta in ogni occasione della giornata per una ..
19 gen
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Pane Toscano D.O.P. Grande Qualità
Il segreto del Pane "Sciocco" e del perchè non potrai più farne ameno, il Pane Toscano D.O.P. non è solo una pagnotta; è il risultato di secoli di tradizione contadina. Perché il Pane Toscano è senza sale? Non è una dimenticanza, è una scelta d'amore per i prod..
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