28 Dez.
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Ofengebackene Pasta aus Valdichiana
Ofengebackene Pasta aus Valdichiana ist eines dieser Gerichte, die meine toskanische Großmutter aus Montepulciano für besondere Anlässe zubereitet hat, zubereitet mit gemischtem Fleisch Soße wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Truthahn, Hühnernebenerzeugnisse, auch ..
20 Juni
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Lesso di Chianina-Fleischbällchen
Lesso di Chianina-Fleischbällchen sind das typisch toskanische Rezept aus der Valdichiana, hergestellt aus recycelten Zutaten. Aber nicht für dieses Zweitklassige, es ist tatsächlich eine Spezialität, auf die ich sehr gierig bin. Es ist das Ergebnis eines Überbleibs..
22 Apr.
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Gegrilltes Hühnchen nach Oriettas Art
Gegrilltes Hühnchenist ein typisch italienisches Rezept, das in dieser Bolgnami-Variante vor allem in der Toskana und Umbrien zubereitet wird. Sehr einfach und schmackhaft, es erfordert nur ein wenig Sorgfalt bei den Zutaten, die die richtigen sein müssen, um ei..
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