18 mars
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Gladius Brut Spumante Terre de La Custodia D.O.C.
Le Gladius Brut de Terre de La Custodia est un vin effervescent D.O.C. des Colli Martani, au cœur de l'Ombrie. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle (méthode classique), il est issu d'un assemblage de Grechetto et de Pinot Noir. Les raisins son..
11 mars
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Une Aube de Saveurs : Le Voyage entre l'Ombrie et la Toscane
Chaque aube apporte un nouveau départ, un moment de renaissance où la nature s'éveille et la campagne se pare de couleurs chaudes et enveloppantes. Le soleil se lève lentement à l'horizon, caressant les collines de sa lumière dorée, tandis..
20 juil.
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Oie en Pot en Terre et Pici à la Sauce d'Oie
La recette de l'oie dans un pot en terre cuite et pici à la sauce d'oie est très ancienne, cette variante de Bolognami vient de la famille Nannotti, qui est la famille de la mère de mon mari, transmise par écrit et mémorisée depuis plus de 200 ans. Origin..
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