13 Dez.
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Oliven mit Orange
Oliven mit Orange ist ein typisches Rezept aus Umbrien, hergestellt aus sehr einfachen Produkten, die jeder bereits zu Hause hatte. Es handelt sich um ein traditionelles Rezept, das speziell während der Olivenerntezeit zubereitet und so lange beibehalten wurde, bis die Oliven am Ba..
02 Mai
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Toskanisches Panzanella
Panzanella ist ein einfaches Sommergericht der toskanischen Bauerntradition, das nicht gekocht werden muss, es könnte auch auf den Feldern von denen gegessen werden, die gezwungen waren, für die Landwirtschaft einen ganzen Tag von zu Hause weg zu bleiben arbeiten. Er passt gu..
02 Mai
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Toskanische Wurstcroutons
Toskanische Wurstcroutons sind ein altes traditionelles Rezept der regionalen Küche, perfekt für eine rustikale Vorspeise, für einen Aperitif oder für jede Gelegenheit, die Sie mögen, schmackhaft und einfach in kurzer Zeit und sehr sehr leicht zuzubereiten
Einfacher und Le..
08 Mär.
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Zutaten:300 gr. von Dinkel Bolognami1 Bündel Rakete2 Schenkelbirnen60 gr. von würzigem Gorgonzola1 Teelöffel Bolognami Millefiori-Honig1 Teelöffel Weinessig4 Löffel Natives Olivenöl Extra Gran Cru Santa Lucia BolognamiFior di Sale di Trapani Bolognami nach GeschmackSchwarzer Pfeffer aus Kampot Bolog..
05 Mär.
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Zutaten:4 Toskanisches Brot D.O.P. Bolognami4 Zwiebeln4 Schweinespeck Brado Toscano Bolognami300 g frischer Pecorino-Käse in 8 ScheibenNatives Olivenöl Extra Santa Margherita BolognamiFior di Sale di Trapani Bolognami nach GeschmackSchwarzer Pfeffer aus Kampot Bolognami nach Geschmack Vorbereitung:D..
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