18 mag
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Ciaccia con Tartufo, Pecorino di Pienza e Salsiccia del Trasimeno
Che cosa è la Ciaccia? È una Schiacciata (o Focaccia), il nome con cui viene chiamata in tutta la Toscana, fatta con farina di frumento tenrero, olio di oliva extra vergine e un pizzico di sale il tutto strettamente della zona, ma..
14 apr
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Bruschetta con Guanciale Croccante e Pecorico di Pienza
Oggi vi presento la ricetta della Bruachetta con Guanciale di Bolognami e Pecorino di Pienza, semplice da preparare molto gustosa. Si presta benbissimo come aperitoivo e come antipasto ma è perfetta in ogni occasione della giornata per una ..
19 gen
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Pane Toscano D.O.P. Grande Qualità
Il segreto del Pane "Sciocco" e del perchè non potrai più farne ameno, il Pane Toscano D.O.P. non è solo una pagnotta; è il risultato di secoli di tradizione contadina. Perché il Pane Toscano è senza sale? Non è una dimenticanza, è una scelta d'amore per i prod..
02 mag
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Crostini di Salsiccia Toscana
I Crostini di Salsiccia Toscana sono un antica ricetta tradizionale della cucina regionale, perfetti per un antipasto rustico, per un aperitoivo, o pre qualsiasi occasione vi faccia piacere, gustosi e facili da preparare in poco tempo e molto molto facilmente
Crostini ..
06 apr
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Pici alle Briciole Ricetta della Valdichiana Aretina
I Pici alle Briciole sono una ricetta Toscana originaria della Valdichiana di Arezzo e Cortona, una ricetta cosi detta povera e molto semplice, che si prepara in pochi minuti, avendo i Pici, che sono una pasta fatta di farina di Grano Tenero e Acq..
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