02 ott
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La Pasta alla Gricia Sbagliata
Questa pasta alla Gricia sarà anche sbagliata!!! Ma questa ricetta di Bolognami fatta con le nostre Tagliatelle all'Uovo Fresche Artigianali è fantastica. Un mix perfetto trà Asparagi, la Pancetta del Trasimeno Bolognami, e il Roccaccio Pecorino Stagionato di Norci..
01 ago
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Fagioli con le Cotiche
I Fagioli con le Cotiche sono un tipico piatto del Centro Italia, l'origine della ricetta è praticamente sconosciuta, l'Umbria e il Lazio sene contendono la paternità da sempre. Comunque, l'importante è che siano stati creati, per me sono una grande specialità, è una di quelle..
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