28 déc.
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Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana
Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana est l'un de ces plats que ma grand-mère toscane de Montepulciano préparait pour des occasions spéciales, préparés avec de la viande mélangée sauce comme du bœuf, du porc, de la dinde, des abats de poulet, également mélangé..
18 déc.
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Galantine de Poulet de l'Ombrie
Galantine de Poulet de l'Ombrie fait partie de ces recettes de notre belle région de l'Ombrie qui ravissent les palais depuis des siècles. Chaque famille a sa propre recette spécifique, qui peut varier dans de petits détails d'une région à l'autre, mais qui sont néanm..
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