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Bolognami News - Nourriture Traditionnelle Toscane RSS Feed

28 déc. Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana
Raiconi Stefano 0 6898
Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana est l'un de ces plats que ma grand-mère toscane de Montepulciano préparait pour des occasions spéciales, préparés avec de la viande mélangée sauce comme du bœuf, du porc, de la dinde, des abats de poulet, également mélangé..
22 juin Pici all'Etrusca
Raiconi Stefano 0 10217
Pici all'Etrusca I Pici, ces pâtes toscanes traditionnelles exceptionnelles, qui à l'époque moderne doivent être considérées comme originaires de Siennois et d'Arezzo Valdichiana, mais dans les temps anciens, on en trouve des traces dans une peinture d'une tombe étrusque appelée dei Leopardi à Tarqu..
06 avr. Pici alle Briciole Recette de Valdichiana Aretina
Raiconi Stefano 0 14298
Pici alle Briciole Recette de Valdichiana Aretina Les Pici alle Briciole sont une recette toscane originaire de la Valdichiana d'Arezzo et de Cortona, une recette dite pauvre et très simple, qui se prépare en quelques minutes, ayant les Pici, qui sont des pâtes à base de blé tendre farine et eau, pr..
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