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Bosco Vecchio Crosta Fiorita Il Caseificio di Norcia

Caciotta Nursinella Il Caseificio di Norcia

Caciotta Vegetariana Caseificio Maremma

Caciottone I.G.P. Il Caseificio di Norcia

Minipecorino Caseificio Maremma

Minipecorino Madurado Caseificio Maremma

Pecorino Briaco Il Caseificio di Manciano

Pecorino Canestrato Il Caseificio Manciano

Pecorino Con Chili Il Caseificio di Manciano

Pecorino Con Pimienta Negra Il Caseificio di Manciano

Pecorino Con Trufas Il Caseificio di Manciano

Pecorino Curado de Pienza Riserva Morchiato Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza a Crosta Fiorita Barbabecco Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza Fresco Morbido Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza Gran Riserva 12 Meses Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza Madurado en Fossa Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza Queso Azul Errante Fattoria Buca Nuova

Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova

Pecorino Ecológico Caseificio Maremma

Pecorino Ecológico Il Caseificio di Manciano

Pecorino Envejecido Pilato Il Caseificio di Norcia

Pecorino Envejecido Roccaccio Il Caseificio di Norcia

Pecorino Envejecido Testanera Il Caseificio di Norcia

Pecorino Madurado en Cueva Caseificio Maremma

Pecorino Madurado en Fossa Testanera Il Caseificio di Norcia

Pecorino Madurado en Heno y Paja Caseificio Maremma

Pecorino Madurado en Nueces Caseificio Maremma

Pecorino Semicurado Testanera Il Caseificio di Norcia

Pecorino Senese Vegetariano Caseificio Maremma

Pecorino Toscano DOP Caseificio Manciano

Pecorino Toscano DOP Caseificio Maremma

Pecorino Toscano DOP Ecológico Madurado Caseificio Maremma

Pecorino Toscano DOP Madurado 12 Meses Il Caseificio di Manciano

Pecorino Toscano DOP Madurado Caseificio di Manciano

Pecorino Toscano DOP Madurado Caseificio Maremma

Pecorino Toscano Ecológico DOP Caseificio Maremma

Pecorino Toscano Ecológico DOP Il Caseificio di Manciano

Queso Con ChilI Il Caseificio di Norcia

Queso Con Pimienta Negra Il Caseificio di Norcia

Queso Tartufella Il Caseificio di Norcia

Ricotta Salada Madurada Il Caseificio di Norcia

Pasta

Pan y Productos de Panadería

Cajas Regalo Personalizables

-10 %

Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami

Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami, producido con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y aromas naturales. Pr..

40.00 € 36.00 € Sin Iva: 32.73 €

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-5 %

Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo

Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo, se produce sólo en las mejores añadas a partir de una meticulosa selección de uvas Sangiovese pro..

95.00 € 90.25 € Sin Iva: 73.98 €

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D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -15 %

Carrillera de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Carrillera de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Pro..

77.00 € 65.45 € Sin Iva: 59.50 €

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-10 %

Chianti Colli Senesi Poggio Stella

El Chianti Colli Senesi Poggio Stella, se produce con uvas 100% Sangiovese, cosechadas en plena madurez en los viñedos que trepan por las colinas de l..

11.00 € 9.90 € Sin Iva: 8.11 €

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-18 %

Chianti Riserva Vecchia Cantina

El Chianti Riserva Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con un sistema d..

10.88 € 8.92 € Sin Iva: 7.31 €

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-15 %

Guanciale de Cerdo Brado Toscano Bolognami

Guanciale de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto a..

86.00 € 73.10 € Sin Iva: 66.45 €

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D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -10 %

Jamón Curado de Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Jamón Curado de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de dieciocho meses, se masajea con una mezcla de pimienta, vinagre ..

808.00 € 727.20 € Sin Iva: 661.09 €

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-5 %

Lucente Tenuta Luce

Lucente Tenuta Luce, es el resultado de una selección de uvas de los mejores viñedos de la finca que la familia Frescobaldi posee en Montalcino. Se tr..

26.50 € 25.17 € Sin Iva: 20.64 €

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Nuevo -15 %

Merlot Poggio Stella

Merlot Poggio Stella, se produce con uvas 100% Merlot, cosechadas en plena madurez en los viñedos de las colinas de la provincia de Cortona y Arezzo c..

11.00 € 9.35 € Sin Iva: 7.66 €

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-5 %

Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi

Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi, procede de un único viñedo del mismo nombre situado a 300 metros de altitud, sobre suelos arenosos con ex..

62.00 € 58.90 € Sin Iva: 48.28 €

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-5 %

Pinot Nero della Sala Antinori

El Pinot Nero Castello della Sala Antinori, producido desde 1990 a partir de uvas Pinot Nero es, en cierto modo, el "alter ego" del Cervaro della Sala..

49.00 € 46.55 € Sin Iva: 38.16 €

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-15 % Terminado

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, debe su elegante estilo mediterráneo al microclima único de la finca. Este auténtico regalo de la naturaleza permite..

60.00 € 51.00 € Sin Iva: 41.80 €

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-5 %

Primo Franco Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore Nino Franco

El Prosecco Superiore Seco Primo Franco de Nino Franco nació en viñedos situados en el corazón de la zona de Valdobbiadene. Uno de los primeros vinos ..

16.00 € 15.20 € Sin Iva: 12.46 €

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-15 %

Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina

Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con sistema ..

8.70 € 7.39 € Sin Iva: 6.06 €

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-5 %

Sabazio Rosso di Montepulciano La Braccesca

Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, se inspira en Sabatino Lulli, conocido como "Sabazio", un monje de la Abadía de Montepulciano que ..

10.40 € 9.88 € Sin Iva: 8.10 €

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-30 %

Sangiovese Rosato Vecchia Cantina

Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/300 m s.n.m. con sistema de conducción en cord..

7.25 € 5.07 € Sin Iva: 4.16 €

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-5 %

Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva La Braccesca

Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, procede de los viñedos situados en la localidad del mismo nombre, en los riscos que hay..

39.00 € 37.05 € Sin Iva: 30.37 €

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-5 %

Scalabrone Guado al Tasso Antinori

El Scalabrone de Tenuta Guado al Tasso de Antinori, se produce en la pequeña y prestigiosa zona DOC de Bolgheri, en la costa de la Alta Maremma, a uno..

16.00 € 15.20 € Sin Iva: 12.46 €

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-15 %

Syrah Poggio Stella

Syrah Poggio Stella, se produce con uvas 100% Syrah, cosechadas en su plena madurez en los viñedos de las colinas de la provincia de Cortona con un si..

13.00 € 11.05 € Sin Iva: 9.06 €

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-30 %

Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina

La Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina se produce principalmente con uvas Trebbiano, Malvasia y Grechetto. Los viñedos se encuentran a unos 250..

7.25 € 5.07 € Sin Iva: 4.16 €

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D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta -10 %

Aceite de Oliva Virgen Extra Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami

Aceite de Oliva Virgen Extra Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, paquete de 6 botellas 500 ml, obtenido de todos los cultivares típicos..

114.00 € 102.60 € Sin Iva: 98.65 €

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Vinos
Vinos Tintos

Vinos Blancos

Vinos Rosados

Vinos Espumosos

Vinos Passito

Destilados

Achelo La Braccesca

Achelo Tenuta La Braccesca, se produce únicamente a partir de uvas Syrah, que encuentran en el suelo franco-arcilloso de Cortona un clima perfecto par..

14.00 € Sin Iva: 11.48 €

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Bio

Adele Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi

Adele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, es un vino ecológico que procede de viñedos situados en las colinas de Conegliano, en la provincia de Tr..

14.80 € Sin Iva: 12.13 €

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Arnione Campo alla Sughera

Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera, se produce en la espléndida zona interior de la costa toscana. Un vino con una identidad inconfundib..

47.00 € Sin Iva: 38.52 €

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Bio

Bardolino Chiaretto Bigagnoli

Bardolino Chiaretto Bigagnoli, producto ecológico, es un vino joven, fragante y ligero originario de la orilla veronesa del lago de Garda. Se produce ..

13.00 € Sin Iva: 10.66 €

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Bio

Bardolino Classico Bigagnoli

Bardolino Classico Bigagnoli, producto ecológico, es un vino joven, fragante y ligero originario de la orilla veronesa del lago de Garda. Se produce a..

13.00 € Sin Iva: 10.66 €

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Benefizio Riserva Castello di Pomino Frescobaldi

Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, corona la historia de una variedad de uva blanca internacional cultivada en este rincón único de la Tosca..

30.00 € Sin Iva: 24.59 €

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Blanchus Brut Terre de la Custodia

Blanchus Brut Terre de la Custodia, es un Método Charmat Largo producido con uvas Grechetto, que se cultivan a unos 350 metros de altitud sobre el niv..

9.60 € Sin Iva: 7.87 €

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Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira

Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira, obtenido a partir del cuidado y la atención a los detalles. Un tipo de expresión para el terruño de Bolgheri ..

41.00 € Sin Iva: 33.61 €

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Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido, es una excelencia absoluta, el único vino de Italia que ha obtenido una DOC específica Bolgheri Sassicaia. Este v..

370.00 € Sin Iva: 303.28 €

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Bolgheri Superiore Caccia al Piano

Bolgheri Superiore Caccia al Piano, es una cuidadosa y meticulosa selección de las mejores uvas del viñedo de San Biagio, el cru más importante de la ..

60.00 € Sin Iva: 49.18 €

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Marcas
- Marcas de Calidad
  
  Aglione della Valdichiana
  
  Aglione della Val di Chiana Bolognami
  
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  Bollino del Lago Trasimeno
  
  Capocollo de Cerdo de Trasimeno Bolognami
  
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  Bolognami
  
  Bayas de Enebro Bolognami
  
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  Chianina
  
  Bresaola de Chianina Bolognami
  
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  Cinghiale Italiano
  
  Estofado de Jabalí Bolognami
  
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  Cinta Senese D.O.P.
  
  Capocollo de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami
  
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  Consorzio Finocchiona I.G.P.
  
  Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami
  
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  Olio EVO Umbria D.O.P.
  
  Aceite de Oliva Virgen Extra Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami
  
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  Prosciutto di Norcia I.G.P.
  
  Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami
  
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  Prosciutto Toscano D.O.P.
  
  Jamón Toscano D.O.P. Bolognami
  
  Suino Brado Toscano
  
  Capocollo de Cerdo Brado Toscano Bolognami
  
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  Pane Toscano D.O.P.
  
  Pan Toscano D.O.P. Bolognami
  
  Il Forno di Pioppi
  
  Paloma de Pascua Artesanal Chocolate Il Forno di Pioppi
  
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  Pecorino Toscano D.O.P.
  
  Pecorino Toscano DOP Caseificio Manciano
  
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- Consorcios de Protección
  Agricultura Sostenible
  
  Agricultura Ecológica
  
  D.O.P. la Denominación de Origen Protegida
  
  I.G.P. Indicación Geográfica Protegida
  
  D.O.C. Denominación de Origen Controlado
  
  D.O.C.G. Denominación de Origen Controlado y Garantizado
  
  Slow Food Pesidio
  
  Sin Gluten
  
  Productos Biológico
  
  I.G.T. Indicazione Gerografica Tipica
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Bolognami News - Harina de Trigo Antiguo Verna RSS Feed

25 mar

Tortas de Trigo Antiguo Verna con Bresaola de Chianina

Raiconi Stefano 0 31

Tortas de Trigo Antiguo Verna con Bresaola de Chianina

Tortas de Trigo Antiguo Verna con Bresaola de Chianina Hoy les presentamos la receta de las Tortas con Harina de Trigo Antiguo Verna y Bresaola de Chianina Bolognami, un encuentro entre la gran tradición y la innovación. Tradicional porque sus ingredientes principales son pilares de la historia ..

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