05 Juni
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Montepulciano: Geschichte, Kulinarik und Wein
Montepulciano ist eines der faszinierendsten mittelalterlichen und renaissancezeitlichen Dörfer der Toskana. In der Provinz Siena gelegen, erhebt es sich auf einem Kalksteinhügel etwa 605 Meter über dem Meeresspiegel und bietet eine außergewöhnliche ..
24 Mär.
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Pici aus der Val d'Orcia mit Lauch und Wurst
Pici sind eine traditionelle Pasta aus der Val d'Orcia, einer wunderschönen Region in der Toskana. Es handelt sich um eine frische Pasta, die den Spaghetti ähnelt, aber dicker und rustikaler ist. Die Zubereitung dieses Bolognami-Rezepts für Pici ist z..
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