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Brand: Bolognami
Coffret Dégustation de Truffes de Bolognami est idéal pour offrir ou pour avoir directement chez soi une sélection de nos produits à la Truffe, prêts à être dégustés au mieux. Ce pack est composé de:1 Salami de truffes 300g1 Flocon de truffe d'été 100g1 Truffe d'été moulue 75% 100g1 Huile EVO aux éc..
97.00 €
Prix hors taxes : 79.51 €
Fini
Brand: Bolognami
Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), avec des tailles mélangées d'environ 20 g à 100 g. Elle fait partie de la même famille que la Truffe d'Èté mais s'en distingue par les petits crochets qui lui ont donné son nom commun. Elle a un péridium noir verruqueux et une gléba de cou..
90.00 €
Prix hors taxes : 85.71 €
Nouveau
Fini
Brand: Il Caseificio di Norcia
Fromage Tartufella Il Caseificio di Norcia, est fabriqué à partir de lait de vache pur provenant d'exploitations laitières italiennes sélectionnées, sans conservateurs. Une caciotta au lait de vache au goût délicat associé à la forte saveur de la truffe noire...
20.00 €
Prix hors taxes : 19.23 €
Brand: Bolognami
Miel d'Acacia aux Truffes Bolognami, spécialité artisanale de l'Ombrie, née de l'union du délicat miel d'acacia et de l'arôme enveloppant de la truffe noire d'été. De couleur jaune paille, il est accompagné de flocons de Truffe mélangés à la douceur du miel, une rencontre qui donne vie à une explosi..
5.80 €
Prix hors taxes : 5.27 €
Nouveau
Pecorino Aux Truffes Il Caseificio di Manciano, fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé. Il s'agit d'un fromage blanc à pâte molle et aux yeux fins, affiné pendant 10/15 jours au minimum. La présence de truffe noire lui confère un arôme intense et une saveur prononcée...
15.00 €
Prix hors taxes : 14.42 €
Brand: Bolognami
Salami à la Truffe Bolognami, est un salami dont la période de maturation minimale est de deux mois. Il est farci en boyau naturel, avec l'ajout de truffe noire dans le mélange à grain fin, ce qui donne à la préparation des tons plus savoureux et raffinés. Quelque chose d'unique, de précieux et d'im..
13.00 €
Prix hors taxes : 11.82 €
Brand: Bolognami
Sauce Noire à la Truffe 5% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 5% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure cré..
6.00 €
Prix hors taxes : 5.45 €
Brand: Bolognami
Truffe d'été Moulue 75% Bolognami, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes. La Truffe Noire d'été dans toute sa pureté avec ses 75% et l'ajout d'huile EVO pour une utilisation très polyvalente pour ..
15.00 €
Prix hors taxes : 13.64 €
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire d'Été Fraîche ou Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Prix au Kg, taille extra mixte d'environ 30 gr. à 100 gr. Extérieurement il est noir avec des verrues nombreuses et marquées, au moment de la coupe la gleba a une couleur noisette avec des veines claires. Avec un arôme agréabl..
88.00 €
Prix hors taxes : 83.81 €
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire Fraîche Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), est la truffe noire par excellence, la plus prisée, également connue sous le nom de Noir de Norcia ou de Diamant noir de la table. Lorsqu'il atteint sa maturité maximale, la coloration intérieure devient très foncée avec des filaments bl..
138.00 €
Prix hors taxes : 131.43 €
Brand: Bolognami
L'Huile d'Olive Extra Vierge Aromatisée à la Truffe Noire Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, selon des méthodes traditionnelles, l'une des préparations les plus populaires pour ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir de déguster la Truffe 12 mois par an. Une préparatio..
6.80 €
Prix hors taxes : 6.18 €
Brand: Bolognami
L'Huile d'Olive Vierge Extra EVO aux Flocons de Truffe Noire Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, selon des méthodes traditionnelles, l'une des préparations les plus populaires pour ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir de déguster la Truffe 12 mois par an, avec ..
8.50 €
Prix hors taxes : 7.73 €
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