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Brand: Il Caseificio di Norcia
Bosco Vecchio Crosta Fiorita Il Caseificio di Norcia, est un fromage au lait de vache à croûte fleurie caractérisé par la présence de moisissures blanches et sans conservateur. Il se caractérise par une saveur douce marquée et un goût lacté avec une durée d'affinage de 15 à 20 jours.Format et PoidsE..
25.00 €
Prix hors taxes : 24.04 €
Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, produite avec une période de maturation minimale de trois mois, traitée en saumure avant la maturation. Produit artisanal obtenu à partir de la cuisse dégraissée de bovins de race Chianina, élevés à l'état semi-sauvage en Italie exclusivement dans la Val di Chiana, no..
40.00 €
Prix hors taxes : 36.36 €
Nouveau
Brand: Caseificio Maremma
Caciotta Végétarienne Caseificio Maremma, fabriqué à partir de présure végétale, de lait de vache et de lait de brebis, a une structure élastique légèrement ouverte, un goût doux et un arôme lacté. Il est produit tout au long de l'année par des mains habiles qui savent mettre en valeur les nombreuse..
24.00 €
Prix hors taxes : 23.08 €
Brand: Bolognami
Farine De Blé Ancienne Bolero Bolognami, cette variété de blé cultivée en Ombrie sur de petites superficies est obtenue par broyage de pierres, de manière naturelle à partir d'une agriculture raisonnée. Cette variété de blé tendre est considérée comme de qualité supérieure pour la panification, elle..
4.00 €
Prix hors taxes : 3.85 €
Fini
Brand: Bolognami
Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), avec des tailles mélangées d'environ 20 g à 100 g. Elle fait partie de la même famille que la Truffe d'Èté mais s'en distingue par les petits crochets qui lui ont donné son nom commun. Elle a un péridium noir verruqueux et une gléba de cou..
90.00 €
Prix hors taxes : 85.71 €
Nouveau
Brand: Il Caseificio di Norcia
Fromage Au Poivre Noir Il Caseificio di Norcia, est fabriquée à partir de lait de vache pur provenant d'exploitations laitières italiennes sélectionnées, sans conservateurs. Une caciotta au lait de vache au goût délicat associé à la saveur du poivre noir...
12.00 €
Prix hors taxes : 11.54 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jambon Cru du Trasimène Bolognami, vieilli pendant douze mois minomo, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, représente une vérit..
210.00 €
Prix hors taxes : 190.91 €
Nouveau
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Norcia I.G.P .Désossé Réserve Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal issu de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White, Italian Landrace et Italian Duroc. Le salage s'effectue ..
299.00 €
Prix hors taxes : 271.82 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Fini
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Norcia I.G.P. Réserve Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal issu de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White, Italian Landrace et Italian Duroc. Le salage s'effectue en deux ..
265.00 €
Prix hors taxes : 240.91 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Peduccio Norcia Réserve Bolognami, c'est un jambon de porc avec une maturation minimale de quatorze mois. Produit artisanal de Norcia, obtenu à partir de la sage attention à l'utilisation d'arômes naturels capables d'enrichir et d'améliorer le parfum, sans jamais submerger la saveur et la cou..
360.00 €
Prix hors taxes : 327.27 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Pregiutto Norcia Réserve Bolognami, c'est un jambon de porc avec une maturation minimale de quatorze mois. Le nom est d'origine dialectale ombrienne, faisant référence à la culture paysanne pérugienne. La forme est allongée et complètement écorchée, si possible, pour mieux laisser pénétrer le sel, l..
328.00 €
Prix hors taxes : 298.18 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Prosciutto Toscano D.O.P.
Jambon Toscan D.O.P. Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal obtenu à partir de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White et Italian Landrace. Pour le salage, un mélange de sel, de poi..
277.00 €
Prix hors taxes : 251.82 €