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Terminado
Brand: Aglione della Valdichiana
Aglione della Val di Chiana Bolognami, es una hortaliza parecida al ajo que se cultiva en la zona de Val di Chiana, entre las provincias de Arezzo y Siena. Este producto tiene que corresponder a unas características muy precisas que cumplen con un Reglamento de Producción elaborado en 2017. En compa..
27.00 €
Sin Iva: 25.71 €
Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, producida con un periodo de maduración mínimo de tres meses, tratada en salmuera antes de su curación. Producto artesanal obtenido a partir de la pata desgrasada de la raza bovina Chianina, criada en estado semisalvaje en Italia exclusivamente en la Val di Chiana, ali..
80.00 €
Sin Iva: 72.73 €
Brand: Bolognami
Caja de Degustación de Val di Chiana Bolognami, es ideal para recibir nuestra selección de productos locales directamente en su casa, listos para ser disfrutados en su mejor momento. Esta cata se compone de:1 Salsa Aglione Val di Chiana 212g1 Val di Chiana Senese Capocollo 940g1 lomo de Val di Chian..
120.00 €
Sin Iva: 98.36 €
Brand: Bolognami
Capocollo de Cerdo de Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo, hinojo silvestre. Producto artesanal obtenido de la elaboración de capocolli frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y so..
27.00 €
Sin Iva: 24.55 €
Brand: Bolognami
Lomo de cerdo del Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal obtenido de la elaboración de lomos frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y sometidos ..
35.00 €
Sin Iva: 31.82 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza a Crosta Fiorita Barbabecco Fattoria Buca Nuova, elaborado con leche de oveja pasteurizada seleccionada procedente de pastos que van desde Val d'Orcia hasta Val di Chiana. Queso fresco madurado durante 10/30 días, de pasta blanda y corteza blanda y florecida, producido con la adic..
25.00 €
Sin Iva: 24.04 €
Terminado
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Queso Azul Errante Fattoria Buca Nuova, elaborado con leche pasteurizada de oveja seleccionada procedente de pastos que van desde Val d'Orcia hasta Val di Chiana. Queso Azul con una curación mínima de 90 días, se produce con la adición de mohos de Penicillium Roqueforti, perforado..
25.00 €
Sin Iva: 24.04 €
Brand: Bolognami
Pici Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de la Toscana originaria de Val di Chiana, el Picio se suele hacer fresco, según la cultura campesina. El nombre Pici, habría nacido del gesto realizado con la palma de la mano, en el momento en q..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pici Frescos della Val d'Orcia Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
21.00 €
Sin Iva: 20.19 €
Brand: Bolognami
Pici Frescos della Val di Chiana Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
21.00 €
Sin Iva: 20.19 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
13.00 €
Sin Iva: 11.82 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
29.00 €
Sin Iva: 26.36 €