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Fertige
Brand: Bolognami
Frische Schwarze Winter-Trüffel Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), ist die schwarze Trüffel schlechthin, die wertvollste Trüffel, auch bekannt als Schwarze di Norcia oder der schwarze Diamant der Tafel. Wenn sie ihre höchste Reife erreicht hat, ist die Färbung im Inneren sehr dunkel mit weiß-..
138.00 €
Netto 131.43 €
Fertige
Brand: Bolognami
Frischer Schwarzer Sommertrüffel oder Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Preis pro kg, extra gemischte Grösse von ca. 30 gr. bis 100 gr. Äusserlich schwarz mit zahlreichen und ausgeprägten Warzen, zum Zeitpunkt des Schneidens hat die Lebe eine nussige Farbe mit hellen Maserungen. Angenehmes u..
88.00 €
Netto 83.81 €
Neu
Pecorino Mit Trüffel Il Caseificio di Manciano, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch. Ein weicher Weißkäse mit feinen Augen, der mindestens 10/15 Tage gereift ist. Die Anwesenheit von schwarzem Trüffel verleiht ihm ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack...
15.00 €
Netto 14.42 €
Brand: Bolognami
Sommertrüffel Gemästet 75% Bolognami, ist eine umbrische Spezialität, hergestellt mit traditionellen Methoden nach alten Verfahren aus bäuerlichen Erinnerungen. Der Schwarze Sommertrüffel in seiner ganzen Reinheit mit seinen 75% und dem Zusatz von EVO-Öl ist sehr vielseitig einsetzbar für viele Reze..
15.00 €
Netto 13.64 €
Brand: Bolognami
Trüffel Salami Bolognami, ist eine Salami mit einer Mindestreifezeit von zwei Monaten. Die Füllung besteht aus Naturdarm mit schwarzem Trüffel in der feinkörnigen Mischung, die der Zubereitung eine schmackhaftere und raffiniertere Note verleiht. Etwas Einzigartiges, Kostbares und Unveränderliches da..
13.00 €
Netto 11.82 €
Brand: Bolognami
Olivenöl EVO Aromatisiert mit Schwarzer Trüffel Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität in Umbrien hergestellt, mit traditionellen Methoden, eine der beliebtesten Zubereitungen von denen, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, die Trüffel 12 Monate im Jahr zu geniessen. Eine Zubereitun..
6.80 €
Netto 6.18 €
Brand: Bolognami
Natives Olivenöl Extra EVO mit schwarzen Trüffelschuppen Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität, hergestellt in Umbrien, mit traditionellen Methoden, eine der beliebtesten Zubereitungen von denen, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, den Trüffel 12 Monate im Jahr zu geniessen, mit g..
8.50 €
Netto 7.73 €
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