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Brand: Bolognami
Bolognami Toskanische Salami, Produkt mit einer Reifezeit von mindestens zwei Monaten, Wurst im Naturdarm gereift. Ein handwerkliches Produkt, auch Mortadella Toscana genannt, das durch feines Mahlen der mageren Teile des Schweins wie Schulter, Schinken und Hals gewonnen wird, wobei das in Würfel ge..
30.00 €
Netto 27.27 €
Brand: Bolognami
Bolognami Toskanische Salami, Produkt mit einer Reifezeit von mindestens zwei Monaten, Wurst im Naturdarm gereift. Ein handwerkliches Produkt, auch Mortadella Toscana genannt, das durch feines Mahlen der mageren Teile des Schweins wie Schulter, Schinken und Hals gewonnen wird, wobei das in Würfel ge..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Bolognami
Die Frische Pikante Wurst Bolognami, wird aus der perfekten Kombination von Schulterfleisch und Speck gewonnen, kombiniert mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili, alles zu einem mittelgroßen Korn gemahlen.Format und Gewicht6Pz 57012Pz 1.2Kg..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Bolognami
Für die Frische Umbrische Wurst Bolognami, werden zunächst die Schulter und der Speck entbeint und in Stücke geschnitten. Dann wird es mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt, das Fleisch wird gut massiert und gleichmäßig gewürzt. Dann wird alles durch den Fleischwolf gedreht, erneut gemischt und sc..
14.00 €
Netto 12.73 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Unsere Frische Wurst aus Cinta Senese DOP Bolognami, wird aus einer Mischung von edlen Fleischstücken wie Schinken und Filetabschnitten hergestellt, die mit Schulter und Schmalz vermischt werden. Format und Gewicht6Pz 700g12Pz 1.4Kg..
28.00 €
Netto 25.45 €
Brand: Suino Brado Toscano
Frische Wurst Vom Toskanischen Schwein Bolognami, wird aus ausgesuchtem, sehr magerem Fleisch aus der Toskana hergestellt, das aus den besten Teilen der Schulter und der Keule gewonnen wird, mit einem kleinen Anteil an Speck, kombiniert mit traditionellen lokalen Aromen.Format und Gewicht6Pz 5..
14.00 €
Netto 12.73 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Gealterte Schulter von Cinta Senese D.O.P. Bolognami, mit einer Mindestreifezeit von zwölf Monaten hergestellt, wird er kräftig mit einer Mischung aus Pfeffer, Essig und Knoblauch massiert, dann mit Salz bedeckt und dann zur Oberflächenreifung mit Schweineschmalz, Reismehl und Pfeffer behandelt. Han..
230.00 €
Netto 209.09 €
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