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Produits répondant aux critères de recherche
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Cinta Senese D.O.P.
E'paule Vieillie de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimum de douze mois, il est vigoureusement massé avec un mélange de poivre, de vinaigre et d'ail, puis recouvert de sel puis traité pour maturation en surface avec du saindoux, de la farine de riz et du poivre. Produit ..
230.00 €
Prix hors taxes : 209.09 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Prosciutto Toscano D.O.P.
Jambon Toscan D.O.P. Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal obtenu à partir de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White et Italian Landrace. Pour le salage, un mélange de sel, de poi..
277.00 €
Prix hors taxes : 251.82 €
Brand: Bolognami
Poivre Rose Bolognami, est un fruit épice de Schinus molle, un arbre à feuilles persistantes originaire d'Amérique latine qui n'appartient pas à la famille commune des poivrons. Ces baies rose pastel sont récoltées à maturité puis séchées au soleil. Le produit présenté dans cette fiche est du type d..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.46 €
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Blanche Fraîche Bolognami (Tuber Magnatum Pico), avec des tailles variables allant d'environ 20 g à 50 g. La truffe la plus rare, la plus prisée et la plus recherchée peut atteindre des tailles allant jusqu'à 500 g. La couleur de la gleba peut varier de noisette à brun marbré avec des veines ..
560.00 €
Prix hors taxes : 533.33 €
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire Fraîche Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), est la truffe noire par excellence, la plus prisée, également connue sous le nom de Noir de Norcia ou de Diamant noir de la table. Lorsqu'il atteint sa maturité maximale, la coloration intérieure devient très foncée avec des filaments bl..
138.00 €
Prix hors taxes : 131.43 €
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