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Brand: Bolognami
Altes Getreidebrot Bolognami, mit Mutterhefe. Brot, das aus einer Mischung aus Getreide und Samen hergestellt und unter Zugabe von Wasser und ein wenig Salz gebacken wird. Die handwerkliche Herstellung und der natürliche Sauerteig dieses Brotes garantieren eine mehrtägige Haltbarkeit. Es ist ein seh..
5.00 €
Netto 4.81 €
Brand: Bolognami
Bolognami Antikes Verna-Weizenmehl, wird aus der Steinmahlung mit niedriger Geschwindigkeit der Weichweizensorte Verna mit Ursprung in der Toskana gewonnen, die im Valdichiana zwischen Siena und Arezzo auf natürliche Weise aus nachhaltiger Landwirtschaft angebaut wird. Mehl mit geringem Glutengehalt..
4.00 €
Netto 3.85 €
Brand: Bolognami
Bolognami Mehl Typ 0 Toskana, durch Mahlen von Weichweizen gewonnen, der in der Toskana auf natürliche Weise aus ökologischer Landwirtschaft angebaut wird. Perfektes Mehl für Direktteigungen mit kurzen Ruhezeiten, ideal für die Herstellung von toskanischem Brot mit natürlicher Hefe, toskanischem Bro..
3.00 €
Netto 2.88 €
Brand: Bolognami
Das Pane di Strettura Bolognami hat eine einzigartige und unersetzliche Zutat: Wasser. Dieses Brot hat seinen Namen von seinem Herkunftsort Strettura, einem kleinen Dorf mit etwas mehr als 120 Einwohnern in Umbrien zwischen Spoleto und Terni, das reich an natürlichen Wasserquellen aus den Bergen des..
4.50 €
Netto 4.33 €
Fertige
Brand: Bolognami
Mostard aus Paprika Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität in der Toskana, mit einer sorgfältigen und langen Verarbeitung, um die organoleptischen Eigenschaften der Paprika zu erhalten. Nur die besten, frischen, natürlichen Rohstoffe, die dann gereinigt, geschält und von Hand geschnitten werd..
4.60 €
Netto 3.77 €
Brand: Bolognami
Mostard Rotzwiebel Bolognami ist eine toskanische Handwerksspezialität, die mit sorgfältiger und langer Verarbeitung hergestellt wird, um die organoleptischen Eigenschaften der roten Zwiebel zu bewahren, die für ihre Feinheit und hohe Verdaulichkeit bekannt ist. Nur die besten, frischen, natürlichen..
4.60 €
Netto 3.77 €
Brand: Bolognami
Torta al Testo Umbra Bolognami, seinen Namen verdankt es dem charakteristischen Werkzeug, das zum Kochen verwendet wird, einer etwa 3 cm dicken Scheibe namens Testo, die auf der Glut des Kamins erhitzt wurde, früher aus großen feuerfesten Steinen gewonnen, heute ist es möglich, es zu finden in Gusse..
8.60 €
Netto 8.27 €
Brand: Bolognami
Bolognami Umbrisches Brot, hat die Besonderheit, dass der Teig nur einen geringen Salzgehalt hat, der so gering ist, dass er für den Gaumen nicht wahrnehmbar ist. Im Holzofen gebacken und natürlich aufgehellt, hat das Brot "Sciocco" die Form eines Ader oder eines Laibes, mit einer knusprigen Kruste ..
4.50 €
Netto 4.33 €
Brand: Bolognami
Verna Altweizenbrot Bolognami, wird mit Mehl aus Verna-Weizen hergestellt, einem antiken Getreide toskanischen Ursprungs. Dieser Weizen zeichnet sich durch einen bescheidenen Proteingehalt aus, der ihn besonders für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet macht. Er hat insbesondere e..
10.00 €
Netto 9.62 €
Brand: Bolognami
Waldhonigtau Honig Bolognami, der in der Toskana gesammelt wird, wird nicht aus dem Nektar von Blüten, sondern aus den zuckerhaltigen Sekreten verschiedener Pflanzenarten in den wilden Wäldern gewonnen. Ein beliebter Honig für Sportler, da er sich durch einen hohen Gehalt an Enzymen und Mineralsalze..
6.30 €
Netto 5.73 €
Brand: Bolognami
Würzige Kürbis Mostard Bolognami ist eine handwerkliche Spezialität der Toskana, die in einer sorgfältigen und langen Verarbeitung hergestellt wird, um die organoleptischen Eigenschaften des Gelber Kürbis zu bewahren. Nur die besten, frischen, natürlichen Rohstoffe, die dann gereinigt, geschält, von..
4.60 €
Netto 3.77 €
Brand: Bolognami
Sauerkirschkuchen Bolognami, ist ein typischer hausgemachter Kuchen unserer umbrischen und toskanischen Familien, der mit einfachen und natürlichen Produkten wie Weichweizenmehl Typ 0, Butter oder Margarine, Wasser und ganzen Sauerkirschen handgefertigt wird. Hervorragend zum Frühstück, perfekt als ..
10.50 €
Netto 9.55 €