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Brand: Suino Brado Toscano
Capocollo de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal, solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de Toscana. Alimentado solo de forma natural,..
26.00 €
Sin Iva: 23.64 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
-13 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Carrillera de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos con Cinta Senese D.O.P. criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y su provincia, alimenta..
86.00 € 74.82 €
Sin Iva: 68.02 €
Brand: Bolognami
Flor de Sal del Algarve Bolognami, es una sal marina pura del Atlántico, naturalmente blanca, procedente de las salinas oceánicas de Portugal. Se forma gracias a la acción de los vientos, superficialmente en las esquinas de los tanques en forma de pequeños cristales. Producido con métodos artesanale..
3.20 €
Sin Iva: 2.62 €
Brand: Bolognami
Galantina de Pollo Bolognami, es una preparación típica que forma parte de las recetas tradicionales de nuestra hermosa región de Umbría, que deleitan el paladar desde hace siglos. Originalmente era un plato que las Massaie preparaban sólo para las fiestas más importantes, en particular durante las ..
66.00 €
Sin Iva: 60.00 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Guanciale del Trasimeno Bolognami, se produce con un periodo de maduración mínimo de un mes, tratado en la superficie con Sal, Pimienta y Ajo. Un producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criado, sacrificado y procesado tradicionalmente en la zona del Lago Trasimeno, que representa la v..
30.00 €
Sin Iva: 27.27 €
Brand: Bolognami
Harina de Trigo Antiguo Verna Bolognami, se obtiene por trituración en piedra a baja velocidad de la variedad de trigo blando Verna originaria de la Toscana, cultivada en Valdichiana, una zona entre Siena y Arezzo, de forma natural procedente de la agricultura sostenible. Harina con un bajo contenid..
4.00 €
Sin Iva: 3.85 €
Brand: Suino Brado Toscano
Lomo de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural me..
24.00 €
Sin Iva: 21.82 €
Brand: Bolognami
Miel de Mielada del Bosque Bolognami, recogido en la Toscana, no se produce a partir del néctar de las flores, sino de las secreciones azucaradas presentes en diferentes especies vegetales de los bosques silvestres. Miel preferida por los practicantes de deporte, ya que su principal característica e..
6.30 €
Sin Iva: 5.73 €
Brand: Bolognami
Pan de Cereales Antiguo Bolognami, con la levadura madre. Pan hecho con una mezcla de cereales y semillas, horneado con la adición de agua y un poco de sal. La elaboración artesanal y la fermentación natural de este pan garantizan su conservación durante varios días. Es un pan muy bueno y sabroso, a..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pan de Umbría Bolognami, tiene la peculiar característica de tener una mínima cantidad de sal en la masa, tan pequeña que no es perceptible al paladar. Cocido en horno de leña y con levadura natural, el pan "Sciocco" tiene forma de hogaza o hogaza, con una corteza crujiente y un interior blando. El ..
4.50 €
Sin Iva: 4.33 €
Brand: Bolognami
Sal Gruesa Gris de Guérande Bolognami, es una sal marina también llamada sal celta y sal bretona, extraída en Francia en las salinas de la península de Guérande en la región de Pays de la Loire, muy apreciada por los grandes chefs, las escamas de sal aportan un toque particular a muchos platos, pero..
1.90 €
Sin Iva: 1.56 €
Brand: Bolognami
Sal Verde de Hawaii Bolognami, es una sal marina obtenida por evaporación natural del agua, se prepara a mano agregando hojas de bambú a la sal. Tiene un sabor particular, con notas de dulzor y un toque especiado. Se utiliza para condimentar platos a base de pescado y mariscos crudos, también excele..
3.70 €
Sin Iva: 3.03 €