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Brand: Bolognami
Los Tonnarelli Frescos Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro toscano, huevo y sal. Pasta típica de la tradición culinaria romana, originaria del Lacio, los Tonnarelli suelen elaborarse frescos y de forma estrictamente artesanal, según la buena cultura campesina. No está claro de dónde..
18.00 €
Sin Iva: 17.31 €
Terminado
Brand: Bolognami
Cappellacci fresco con Trufa Bolognami, una especialidad de Umbría, pasta fresca rellena de trufa, pastelería rústica hecha a mano, corazón delicioso...
26.00 €
Sin Iva: 23.64 €
Terminado
Brand: Bolognami
Cappellacci Fresco de Chiana Bolognami, una especialidad de la Toscana, pasta fresca rellena de carne de cerdo y bovino, preparada a mano, hojaldre rústico, delicioso corazón..
24.00 €
Sin Iva: 21.82 €
Brand: Bolognami
Harina de Lenteja Roja Bolognami, se obtiene moliendo las semillas secas de la Lenteja Roja, cultivada en Umbría de forma natural procedente de agricultura eco-sostenible, tiene un color rosa pálido y es rica en hierro y fibra y baja en grasas, muy utilizada en el elaboración de masas totalmente veg..
5.00 €
Sin Iva: 4.55 €
Brand: Bolognami
Harina de Trigo Antiguo Senatore Cappelli Bolognami se obtiene de la molienda de trigo duro Senatore Cappelli cultivado en Toscana de forma natural procedente de una agricultura eco-sostenible, con bajo rendimiento pero de gran calidad, muy resistente a patógenos. Esta harina rica en nutrientes tien..
4.00 €
Sin Iva: 3.85 €
Brand: Bolognami
Harina Tipo 00 Línea Pasta Bolognami, obtenida de la molienda de Trigo Blando cultivado en Toscana de forma natural procedente de agricultura eco-sostenible. Los particulares procesos de molienda permiten a esta harina un excelente uso en la producción de pasta fresca en la que garantiza una excelen..
3.00 €
Sin Iva: 2.88 €
Brand: Bolognami
Pappardelle frescas al huevo Bolognami, preparadas a mano, son un formato histórico de pasta italiana procedente de las regiones de Toscana y Umbría, producidas exclusivamente con sémola de trigo duro italiano de alta calidad, amasadas con huevos de primera calidad y cortadas a mano. La artesanía cu..
18.00 €
Sin Iva: 17.31 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Fresco Morbido Fattoria Buca Nuova, se elabora con leche de oveja seleccionada de los pastos del Valle de Orcia. Llamada así por la antigua ciudad renacentista de Pienza, en la provincia de Siena, alrededor de las Crete Senesi, los pastos son pobres pero ideales para las ovejas. P..
37.00 €
Sin Iva: 35.58 €
Brand: Bolognami
Pici Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de la Toscana originaria de Val di Chiana, el Picio se suele hacer fresco, según la cultura campesina. El nombre Pici, habría nacido del gesto realizado con la palma de la mano, en el momento en q..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pici Frescos della Val d'Orcia Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
21.00 €
Sin Iva: 20.19 €
Brand: Bolognami
Pici Frescos della Val di Chiana Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
21.00 €
Sin Iva: 20.19 €
Nuevo
Brand: Bolognami
Los Spaghetti alla Chitarra Frescos Artesanales Bolognami son una pasta de huevo y sémola de trigo duro elaborada a mano mediante métodos tradicionales. Son de origen abruzzese y, en Umbría, se encuentran principalmente en la zona limítrofe con las Marcas y los Abruzos. Sus raíces se remontan al sig..
18.00 €
Sin Iva: 16.36 €