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Brand: Cinghiale Italiano
Lomo Ahumado de Jabalí Bolognami, se elabora con una maduración de al menos dos meses. Producto artesanal únicamente a partir de carne de jabalí procedente del sacrificio en la región de Toscana y Umbría, procesada dentro del ámbito territorial del lago Trasimeno, representando una verdadera gastron..
25.00 €
Sin Iva: 22.73 €
Brand: Suino Brado Toscano
Lomo de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural me..
24.00 €
Sin Iva: 21.82 €
Brand: Bolognami
Lomo de cerdo del Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal obtenido de la elaboración de lomos frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y sometidos ..
35.00 €
Sin Iva: 31.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Lomo de Cerdo Sazonado de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos dos meses, tratada superficialmente con sal, pimienta y ajo. Producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasime..
34.00 €
Sin Iva: 30.91 €
Brand: Bolognami
Porchetta Artesanal de Umbria Bolognami, se prepara según una antigua receta familiar, utilizando la panza y el lomo de cerdos locales, condimentados con sal, pimienta, ajo, romero, hinojo silvestre y diversas especias, y luego se cocinan lentamente en un horno de leña. La porchetta en general se cu..
77.00 €
Sin Iva: 70.00 €
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