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Pecorino Briaco Il Caseificio di Manciano, fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé. Il s'agit d'un fromage blanc à pâte molle et aux yeux fins, dont la durée d'affinage est de 10 à 15 jours au minimum. Après une première période d'affinage normal, le fromage de brebis est complètement immergé..
15.00 €
Prix hors taxes : 14.42 €
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