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Brand: Bolognami
Pain de Ombrie Bolognami, a la particularité d'avoir une quantité minimale de sel dans la pâte, si petite qu'elle n'est pas perceptible au palais. Cuit au four à bois et au levain naturel, le pain "Sciocco" a la forme d'un pain ou d'une miche, avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux. ..
4.50 € Prix hors taxes : 4.33 €
Pain Toscan D.O.P. Bolognami, c'est un type de pain, produit uniquement avec des farines de blé locales et de la levure mère, typique de la région Toscane, reconnue par la marque d'appellation d'origine protégée. Ce qui le distingue le plus, c'est le fait qu'il est totalement sans sel et avec une mi..
5.90 € Prix hors taxes : 5.67 €
Brand: Bolognami
Porchetta Artisanale de l'Ombrie Bolognami, est préparée selon une ancienne recette familiale, à partir de la poitrine et de l'échine de porcs locaux, assaisonnée de sel, de poivre, d'ail, de romarin, de fenouil sauvage et de diverses épices, puis cuite lentement dans un four à bois. La porchetta en..
77.00 € Prix hors taxes : 70.00 €
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