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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami son una pasta fresca y sencilla de Umbría, preparada únicamente con harina de trigo blando, agua y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de Umbría, los Umbrichelli son espaguetos frescos irregulares y espesos que se condimentan de diversas maneras, desde las clásicas salsas de..
18.00 €
Sin Iva: 17.31 €
Brand: Bolognami
Estofado de Carrillera Bolognami, es un producto clásico típico de la región de la Toscana, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo los procedimientos de los recuerdos campesinos, que permiten mantener inalterados los aromas y sabores de las materias primas utilizadas. Esta línea nace de la i..
8.00 €
Sin Iva: 7.27 €
Brand: Cinghiale Italiano
Estofado de Jabalí Bolognami, es un plato típico de la región de Umbría, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo los procedimientos de los recuerdos del hogar, lo que le permite mantener los aromas y sabores de las materias primas utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la auténtica ..
7.50 €
Sin Iva: 6.82 €
Brand: Bolognami
Estofado de Peposo Bolognami, es un clásico producto artesanal típico de la región de la Toscana elaborado con métodos tradicionales siguiendo procedimientos de recuerdos caseros que permiten mantener los aromas y sabores de las materias primas utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la aut..
8.00 €
Sin Iva: 7.27 €
Brand: Bolognami
Frijoles Borlotti Bolognami, grandes y de color marrón rojizo, tienen un sabor intenso, esta leguminosa cultivada en Umbría de forma natural procedente de agricultura sostenible, históricamente es muy utilizada en recetas culinarias de nuestra tradición como por ejemplo Frijoles con Corteza, P..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Frijoles Rojos Bolognami, cultivada en Umbría a partir de una agricultura sostenible en el respeto de la naturaleza, es una leguminosa rica en proteínas y baja en grasas, apreciada por su sabor dulce y su ligereza. Es la calidad de frijoles secos más consumida en el mundo, gracias a su importante ba..
5.50 €
Sin Iva: 5.29 €
Brand: Bolognami
Galantina de Pollo Bolognami, es una preparación típica que forma parte de las recetas tradicionales de nuestra hermosa región de Umbría, que deleitan el paladar desde hace siglos. Originalmente era un plato que las Massaie preparaban sólo para las fiestas más importantes, en particular durante las ..
66.00 €
Sin Iva: 60.00 €
Brand: Bolognami
Harina de Espelta Bolognami, en pureza, suelo de piedra, obtenido de Farro cultivado en Toscana de forma natural a partir de agricultura sostenible. El triturado con piedra conserva todas las características organolépticas del grano de espelta, rico en vitaminas y sales minerales, en especial seleni..
6.50 €
Sin Iva: 5.91 €
Brand: Bolognami
Harina de Espelta Monococcus Bolognami, en pureza, suelo de piedra, obtenido de espelta cultivada en Toscana de forma natural a partir de agricultura sostenible. La espelta es el cereal más antiguo cultivado por el hombre, se encuentran trazas alrededor del 7500 a.C., tiene poco gluten, las mazorcas..
7.00 €
Sin Iva: 6.36 €
Brand: Bolognami
Pappa al Pomodoro Bolognami, es un plato clásico típico de la región de la Toscana, elaborado con métodos tradicionales siguiendo los procedimientos de los recuerdos campesinos, que permiten mantener los aromas y sabores de las materias primas utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la auté..
6.50 €
Sin Iva: 5.91 €
Brand: Bolognami
Pici Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de la Toscana originaria de Val di Chiana, el Picio se suele hacer fresco, según la cultura campesina. El nombre Pici, habría nacido del gesto realizado con la palma de la mano, en el momento en q..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Chianina
Ragú de Chianina Roja Bolognami, es un clásico de la cocina tradicional de la provincia de Siena y Arezzo, un producto exclusivo de la región de la Toscana, es una especialidad artesanal elaborada con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos de recuerdos campesinos de hecho en casa produccion..
7.30 €
Sin Iva: 6.64 €