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Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami, producido con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y aromas naturales. Producto artesanal obtenido del corte noble de la mejilla y parte de la garganta del cerdo del que toma su peculiar nombre en los diferentes dialectos i..
40.00 € 36.00 €
Sin Iva: 32.73 €
Brand: Montenisa
Franciacorta Rosè Brut Marchese Antinori de Tenuta Montenisa, es un método clásico que nació en el corazón de Franciacorta, alrededor del Borgo di Calino. Este método clásico fue creado para expresar mejor las peculiaridades del Pinot Noir a través de una gran personalidad con aromas intensos y vibr..
30.00 €
Sin Iva: 24.59 €
Brand: Bolognami
Galantina de Pollo Bolognami, es una preparación típica que forma parte de las recetas tradicionales de nuestra hermosa región de Umbría, que deleitan el paladar desde hace siglos. Originalmente era un plato que las Massaie preparaban sólo para las fiestas más importantes, en particular durante las ..
66.00 €
Sin Iva: 60.00 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Peduccio Norcia Reserva Bolognami, es un jamón de cerdo con una maduración mínima de catorce meses. Producto artesanal de Norcia, obtenido de la sabia atención al uso de aromas naturales capaces de enriquecer y realzar la fragancia, sin nunca abrumar el sabor y el color de la carne. Peduccio Norcia ..
360.00 €
Sin Iva: 327.27 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Pregiutto Norcia Reserva Bolognami, es un jamón de cerdo con una maduración mínima de catorce meses. El nombre es de origen dialectal de Umbría, en referencia a la cultura campesina de Perugia. La forma es alargada y completamente desollada, en lo posible, para permitir una mejor penetración de la s..
328.00 €
Sin Iva: 298.18 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova, se elabora con leche de oveja seleccionada de los pastos del Valle de Orcia. Llamada así por la antigua ciudad renacentista de Pienza, en la provincia de Siena, alrededor de las Crete Senesi, los pastos son pobres pero ideales para las ovejas. P..
24.00 €
Sin Iva: 23.08 €
Nuevo
Bio
Terminado
Brand: Caseificio Maremma
Pecorino Ecológico Caseificio Maremma, elaborado con leche de oveja ecológica procedente de explotaciones certificadas. El cumplimiento de las normas para su producción a lo largo de toda la cadena hace que este producto esté excepcionalmente cuidado y controlado, garantizando al paladar una amplísi..
16.00 €
Sin Iva: 15.38 €
Nuevo
Bio
Pecorino Ecológico Il Caseificio di Manciano, es un queso fresco y suave de leche de oveja. La peculiaridad de este Pecorino es que se obtiene procesando leche de oveja ecológica procedente de granjas certificadas. Se caracteriza por una pasta compacta y desmenuzable, de color blanco, que tiende a e..
15.00 €
Sin Iva: 14.42 €
Nuevo
Brand: Caseificio Maremma
Pecorino Madurado en Cueva Caseificio Maremma, resultado de una elaboración cuidadosa y rígida y de un control y una selección aún más estrictos de la maduración en las cuevas de piedra caliza, donde se enriquece con sabores y aromas ricos y decididos. La fina corteza madurada en la cueva recubre un..
23.00 €
Sin Iva: 22.12 €
Brand: Bolognami
Salami Buristo Bolognami, Producto elaborado artesanalmente según los métodos tradicionales toscanos. Embutido en los intestinos del cerdo al que se debe la forma irregular, se obtiene deshuesando todas las partes del tejido conjuntivo del animal puesto a hervir en una olla grande con limones, piele..
21.60 €
Sin Iva: 19.64 €
Brand: Suino Brado Toscano
Salchicha Fresca de Cerdo Selvaje Toscano Bolognami, se elabora con carnes altamente seleccionadas de la Toscana, muy magras, derivadas de las mejores partes de la paleta y la pierna con la adición de un pequeño porcentaje de tocino, todo ello combinado con los aromas tradicionales de la zona.Format..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
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