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Nouveau
Brand: Il Caseificio di Norcia
Bosco Vecchio Crosta Fiorita Il Caseificio di Norcia, est un fromage au lait de vache à croûte fleurie caractérisé par la présence de moisissures blanches et sans conservateur. Il se caractérise par une saveur douce marquée et un goût lacté avec une durée d'affinage de 15 à 20 jours.Format et PoidsE..
25.00 €
Prix hors taxes : 24.04 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jambon Cru du Trasimène Bolognami, vieilli pendant douze mois minomo, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, représente une vérit..
30.00 €
Prix hors taxes : 27.27 €
Nouveau
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Norcia I.G.P .Désossé Réserve Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal issu de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White, Italian Landrace et Italian Duroc. Le salage s'effectue ..
299.00 €
Prix hors taxes : 271.82 €
I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
Fini
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Norcia I.G.P. Réserve Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal issu de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White, Italian Landrace et Italian Duroc. Le salage s'effectue en deux ..
265.00 €
Prix hors taxes : 240.91 €
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Prosciutto Toscano D.O.P.
Jambon Toscan D.O.P. Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal obtenu à partir de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White et Italian Landrace. Pour le salage, un mélange de sel, de poi..
277.00 €
Prix hors taxes : 251.82 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Affiné Roccaccio Il Caseificio di Norcia, a une période de maturation de 12 à 18 mois qui caractérise sa texture et son goût. Ce Pecorino dur offre un goût décisif et jamais intrusif de sa couleur blanche ivoire à une couleur jaune plus ambrée près de la croûte. Une excellence ombrienne qui..
26.20 €
Prix hors taxes : 25.19 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova, est fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné dans les pâturages du Val d'Orcia. Nommé d'après l'ancienne ville de la Renaissance de Pienza dans la province de Sienne, autour des Crete Senesi, les pâturages sont pauvres mais idéaux pour le..
24.00 €
Prix hors taxes : 23.08 €
Brand: Bolognami
Salami à la Truffe Bolognami, est un salami dont la période de maturation minimale est de deux mois. Il est farci en boyau naturel, avec l'ajout de truffe noire dans le mélange à grain fin, ce qui donne à la préparation des tons plus savoureux et raffinés. Quelque chose d'unique, de précieux et d'im..
13.00 €
Prix hors taxes : 11.82 €
Brand: Bolognami
Salami Piquant Bolognami, est un salami ayant une période de maturation minimale de deux mois. Il est embossé dans un boyau naturel, avec l'ajout dans le mélange à grains fins de piment fort, qui donne plus de saveur à la préparation. Quelque chose d'unique, de précieux et d'inaltérable grâce au soi..
16.00 €
Prix hors taxes : 14.55 €
Brand: Bolognami
Salami Toscan Bolognami, produit avec une maturation minimale de deux mois, affiné dans des boyaux naturels. Produit artisanal également appelé Mortadella Toscana, obtenu en broyant finement les parties maigres du porc telles que l'épaule, le jambon et le cou, avec la graisse en dés obtenue de la ré..
14.00 €
Prix hors taxes : 12.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscan Bolognami, produit avec une maturation minimale de deux mois, affiné dans des boyaux naturels. Produit artisanal également appelé Mortadella Toscana, obtenu en broyant finement les parties maigres du porc telles que l'épaule, le jambon et le cou, avec la graisse en dés obtenue de la ré..
30.00 €
Prix hors taxes : 27.27 €
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