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Brand: Bolognami
Crema de Queso y Trufa Blanca Bolognami, es una especialidad artesanal hecha en Umbría, con métodos tradicionales, una de las preparaciones más apreciadas por quienes buscan un producto de alta calidad, debido a la combinación de dos ingredientes que representan el espíritu italiano y la excelencia ..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Nuevo
Brand: Caseificio Maremma
Caciotta Vegetariana Caseificio Maremma, elaborado a partir de cuajo vegetal, leche de vaca y oveja, tiene una estructura elástica ligeramente abierta con un sabor dulce y un aroma lácteo. Se elabora a lo largo de todo el año por manos expertas capaces de..
37.00 €
Sin Iva: 35.58 €
Pecorino Canestrato Il Caseificio Manciano es un queso de oveja fresco de textura suave. Elaborado con leche pasteurizada de oveja con la adición de fermentos autóctonos seleccionados, cuajo y sal. El nombre deriva de su forma, que recuerda a las cestas de mimbre que antiguamente se utilizaban para ..
36.00 €
Sin Iva: 34.62 €
Nuevo
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Madurado en Fossa Fattoria Buca Nuova, elaborado con leche de oveja pasteurizada seleccionada procedente de pastos que van desde Val d'Orcia hasta Val di Chiana. Se madura en Fosse di Tufo en Sogliano al Rubicone en un entorno controlado durante 4 meses, cada rueda se envasa en un..
65.00 €
Sin Iva: 62.50 €
Nuevo
Terminado
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Queso Azul Errante Fattoria Buca Nuova, elaborado con leche pasteurizada de oveja seleccionada procedente de pastos que van desde Val d'Orcia hasta Val di Chiana. Queso Azul con una curación mínima de 90 días, se produce con la adición de mohos de Penicillium Roqueforti, perforado..
25.00 €
Sin Iva: 24.04 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Envejecido Pilato Il Caseificio di Norcia, tiene un periodo de maduración de 8 a 14 meses, lo que caracteriza su textura y sabor. Este pecorino muy duro ofrece un sabor fuerte y picante, nunca demasiado pronunciado, con regusto a frutos secos. Tiene un color amarillo pajizo a amarillo inten..
27.00 €
Sin Iva: 25.96 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Envejecido Roccaccio Il Caseificio di Norcia, tiene un periodo de maduración de 12 a 18 meses que caracteriza su textura y sabor. Este Pecorino duro ofrece un sabor decidido y nunca intrusivo desde su color blanco marfil hasta un color amarillo más ámbar cerca de la corteza. Una excelencia ..
26.20 €
Sin Iva: 25.19 €
Nuevo
Brand: Caseificio Maremma
Pecorino Madurado en Cueva Caseificio Maremma, resultado de una elaboración cuidadosa y rígida y de un control y una selección aún más estrictos de la maduración en las cuevas de piedra caliza, donde se enriquece con sabores y aromas ricos y decididos. La fina corteza madurada en la cueva recubre un..
42.00 €
Sin Iva: 40.38 €
Nuevo
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Madurado en Fossa Testanera Il Caseificio di Norcia, obtenido a partir de leche de oveja seleccionada. Primero se madura durante 80 días en la quesería y después se hunde en las fosas malatestianas de arenisca de septiembre a noviembre, aproximadamente 3 meses. Los moldes vuelven a la luz r..
80.00 €
Sin Iva: 76.92 €
Nuevo
D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Madurado Caseificio Maremma, se produce con leche de oveja procedente de pastos de la región de Toscana o de otros territorios vecinos incluidos en su pliego de condiciones. Rico en tradición y famoso en todo el mundo por su sabor. La maduración hace de este increíble queso, que..
46.00 €
Sin Iva: 44.23 €
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